Karnabahar Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Senem Altay 8 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
1 su bardağı galeta unu (artırılabilir veya azaltılabilir)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
Tuz (baharatlar artırabilir veya azaltılabilir damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz)
1 yumurta
1 rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Karnabahar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce karnabahar ayrılır.
20 -25 dk suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Bir çatal veya patates eziciyle iyice karnabahar ezilir suyu sıkılır.
Üzerine 1 yumurta ,rendelemiş suyu sıkılmış soğan, sarımsak ,baharatlar ve tuz eklenir.
Galeta ununu yavaş yavaş ekleyip köfte kıvamına gelince streçletip buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
Daha sonra 1 yumurta büyüklüğünde köfte alınıp şekil verilir.
Kızartma tavasına biraz yağ eklenir kızınca köfteler eklenip kızartılır.
Afiyet olsun :)

Karnabahar Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.