Karnabahar Köfte Tarifi
Senem Altay
6
kişinin defterinde

Karnabahar Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 su bardağı galeta unu (artırılabilir veya azaltılabilir)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tuz (baharatlar artırabilir veya azaltılabilir damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz)
  • 1 yumurta
  • 1 rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Karnabahar Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce karnabahar ayrılır.
  2. 20 -25 dk suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  3. Bir çatal veya patates eziciyle iyice karnabahar ezilir suyu sıkılır.
  4. Üzerine 1 yumurta ,rendelemiş suyu sıkılmış soğan, sarımsak ,baharatlar ve tuz eklenir.
  5. Galeta ununu yavaş yavaş ekleyip köfte kıvamına gelince streçletip buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  6. Daha sonra 1 yumurta büyüklüğünde köfte alınıp şekil verilir.
  7. Kızartma tavasına biraz yağ eklenir kızınca köfteler eklenip kızartılır.
    Afiyet olsun :)

Karnabahar Köfte

Karnabahar Köfte

Karnabahar Köfte

Karnabahar Köfte

Karnabahar Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnabahar Köfte Tarifi 09.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.