- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-11261078/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet patlıcan
İç harcı:
- 400 gram kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Sos için:
- 2-3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- Domates
- Yeşil biber
Valla ben bir bayan ve 25 yıllık ev hanımı olarak bu kadar güzel karnıyarık yapamıyorum evladım. Ellerine sağlık,enfes görünüyor