- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-5979859/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet patlıcan
- 400 gr az yağlı kıyma
- 1 büyükçe kuru soğan
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sulu sos kısmı için:
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Üst süslemesi için; domates ve yeşil biber
- Kızartmak için ;sıvı yağ
elinize sağlık