- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-9021043/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
İç harcı için:
- 150 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- 2 adet sivribiber (kırmızı yeşil) farketmez
- 2-3 adet domates büyüklüğüne göre değişir
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Pulbiber, tozkırmızıbiber, karabiber, tuz
Salçalı sos için:
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 su bardağı su (Borcamın büyüklüğüne göre ayarlayın)
ellerinize sağlık