Kars Yöresi Kesme Aşı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kars Yöresi Kesme Aşı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı un

1 tane yumurta

1 çay kaşığı silme tuz

İçine kızartılan hamur (biz gogol diyoruz);

1 adet yumurta
1 fiske tuz
Aldığı kadar un
1 kuru soğan
Küçük bir anık koyuyoruz bize özel ot siz nane koyabilirsiniz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı yeşil mercimek

Kars Yöresi Kesme Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un, yumurta, tuz, su yoğur. Dinlenirken gogul hamur yoğur yumurta, az un, az tuz, yoğur uzun şerit yap minik minik kes.
Diğer tarafta ocağa tencere suyu koy 1. 5 lt mercimeği koy 1 tatlı kaşığı tuz at pişsin.
Hamuru aç normal incelikte üst üst gelecek şekilde katla ince ince kes bol un serp sonra eline al koparmadan uzat biraz. Pişen mercimek içine dökün oklava ile karıştır yapışmasın.
Diğer taraftan yağı geniş tavaya alın eritin gogul hamur kızartın kızaran gogul ince doğranmış soğan koyun soğan kızarsın.
Anık atın yoksa nane, biraz pul biber atın kaynayan pişen çorbaya dökün karıştırın. Yarım su bardağı soğuk su dökün bu da püf noktası afiyetler olsun 🙏

Kars Yöresi Kesme Aşı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

meliha @melihAlmila

Şikayet Et

aradığım tarif elinize sağlık akşam fotoğraf atarım :)
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gülnur Ekinci @Gulnur_Ekinci

Şikayet Et

teşekkür ederim bizde severek yeriz🙏
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Melek GENÇAL @melekclnk

Şikayet Et

ellerinize sağlık ennnn sevdiğim çorbadır 😍💯
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce