Kaşarlı Sote Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kaşarlı Sote Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kadar kuşbaşı et
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı biber
2 çarliston biber
2 sivri biber
1 büyük kuru soğan
2 domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz şeker

Kaşarlı Sote Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğranmış etler haşlanır. Ben dana etini kaynadıktan sonra yarım saat düdüklüde haşladım. Tavuk etiyle de mükemmel oluyor buda bir alternatif 🥰.
Haşlanan etler tereyağında tuz eklenip biraz kavrulur.
Hafif iri doğranmış soğan, biberler, sarımsak eklenip hafif yumuşayana kadar birlikte kavrulur.
Salçalar eklenir ve varsa 1 çay bardağı kadar et suyu veya ılık su eklenir.
Tenceredeki yemek suyunu çektikten sonra pul biber, karabiber, tuz, çok az şeker ve kekik eklenip altı kapatılır.
Ayrı bir tavada küp doğranmış patatesler kızartılır ve soteli harcın içine atılıp karıştırılır. Çok fazla kızartmaya gerek yok fırında da pişme payı var çünkü.
Tencerede küp doğranmış domatesler çok az suyla çevrilir. Fırın kaplarına dizilen harcın üzerine dökülür.
200 derece fırında üstü açık alt üst ayarda yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir ve üzerine rendelenmiş kaşar eklenip tekrar fırına verilir kızarınca kapatılır. Ellerimize sağlık afiyet olsun 😍🥰🌼.

Kaşarlı Sote Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.