- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasik-kasik-ev-yogurdu/
Kaşık Kaşık Ev Yoğurdu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo süt
- 1 çay bardağı mayalık yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasik-kasik-ev-yogurdu/
Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz. Sütümüz kaynadıktan sonra mayalıayacağımız kaba sütümüzü boşaltalım. Oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Çok soğumayacak. Serçe parmağınızı süte batırdığınızda elinizi yakar yakmaz sıcaklıkta olacak. Sıcaklığını ayarladığımızda 1 çay bardağı yoğurdu sütümüze ilave edelim. İyice karıştıralım. Daha sonra üzerine demir süzgeç koyalım. Yoğurt çaldığımız kabın etrafına sofra bezini saralım. Daha sonra her yerini bir bezle daha kapatalım. Ve 5 saat üzerini hiç açmayalım. 5 saat sonra üzerini açalım, yarım saat de o şekilde bekletelim. Buzdolabına sarsmadan alabilirsiniz. Ben fırında mayalamıyorum. İsteyen fırında yapabilir. Ben annemden gördüğüm şekilde yapıyorum. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tahta Kaşıklarınız Artık İlk Günkü Kadar Temiz! Tahta kaşık temizliği hakkında ne kadar bilinçli davranıyoruz?…
Doğal Bakım Ürünü Yoğurdun Cilde Faydaları Yoğurtta yer alan protein, kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler…
Neden Daha Çok Yoğurt Tüketmeliyiz? Sizlere çok faydalı bir yazı ile geldik. Gün içinde bir…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…
Evde Dut Kararmadan En İyi Nasıl Kurutulur? Beyaz dut nasıl kurutulur veya karadut nasıl kurutulur…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Ama 16 saat icinde yogurt eksiyimormu
Ben sürekli bu sekilde yapiyorum ve iki gün yoğurdu bozmuyorum ve sulanmiyo. Ama tavsiye icin tesekkur ederim aysel hanim deniycegim mutlaka
Ben yoğurdu yaklaşık 14-16 saat mayalıyorum sonra bir gece buzdolabında dinlendiriyorum.Böylece daha sert ve kolay sulanmayan bir yoğurt oluyur tavsiye ederim.
Bende bu sekilde yapiyorum cok guzel oluyor
=) evet deniz hanım bende çok beğeniyorum.
o suzgeci koymaktaki amac ne acaba niye kapagi değil de suzgec acaba
süt sıcak olduğu için kapağını kapatırsanız buharı dışarı çıkmaz ve yoğurt sulu tutar. süzgeçden buharlanıp dışarı çıkacağı için sulanmaz.