Biberli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün antakya'nın lezzetlerinden güzel bir tarifle buradayım. Üzerine koyduğum katıklı biber o kadar lezzetli ki, insanın kaşık kaşık yiyesi geliyor, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

2 çay bardağı ılık süt (Bardak ölçüsü 150 ml.)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya veya yarım küçük yaş maya
5 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml.)

Üzeri İçin Biberli Harç

250 gr lor peynir
1 çay bardağı ceviz
3 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı pul biber
1, 5 yemek kaşığı salça (Biber domates karışık)
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
1 adet kapya biber
4-5 adet yeşil sivri biber
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için yoğurma kabına un, şeker ve mayayı koyup karıştıralım. Ortasını açıp süt, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek önce tahta kaşıkla toparlayalım.
Sonra elimizle yoğurarak yumuşak bir hamur yapalım. Üzerini streç ve bezle kapatıp 20 dakika kadar mayalandıralım.
Üzeri için geniş bir kaba lor, baharatlar, kekik, salça, susam ve sıvı yağı koyalım. Soğanı, biberleri ve cevizi rondoda çekip ilave edelim. Salçamızın tuz oranına göre tuz ilave ederek iyice karıştıralım. Çok lezzetli bir karışım hazır oldu.
Mayalanan hamurumuzu alttan üste doğru çevirerek havasını alalım. Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yaparak hamur pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizelim.
Üzerlerine biraz bastırıp bir yemek kaşığına yakın karışımdan koyalım. Elimizle iyice bastırarak yayalım ve hamurunu inceltelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Artan hamurumuzu küçük fırın tepsisine düz olarak bastırıp, üzerine bolca karışımdan koyup elimizle yayarak pişirip kare kare keselim. Her ikisi de çok güzel oldu, yanında bol köpüklü ayran, kendi yaptığım limonata ve çayla daha ne olsun. Afiyet olsun.

Not : bu ölçülerle bir büyük, bir küçük 2 fırın tepsisi yaptım.

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (35)

Yeni Gelen Yorumlar

İLKER OYMAK @ilker36

Şikayet Et

MaşAllah
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağolun İlker bey selamlar.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - İLKER OYMAK @ilker36
    
    Şikayet Et
    
    Birşey Değil Nevin Hanımcığım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

arkadaşım nasıl oldun,biraz toparlayanildin mi?çok zor biliyorum ama ayakta durman lazım😒
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım, sizler gibi kıymetli eş, dost akrabalar sayesinde daha iyi olmaya çalışıyorum öpüyorum selamlar.💕🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Allah ım sağlık sıhhat versin arkadaşım tabi ki yanında olacağız keşke daha fazlası elimizden gelse, öpüyorum seni 😘 Allah a emanet ol 🤲
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ayyy canım benim mekanı cennet olsun Allah sabırlar versin,dualarım anneciğin için merak ettim dığru da hissetmiştim Allah yar ve yardımcın olsun canım 🤲 Allah emanet olun😒🤲
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım Annemin fotoğrafı (annemin cevizli çöreği ) tarifimde var iyiki koymuşum, gülen yüzü daima hatırda kalacak. Hayatta olan annelere Allahım sağlıklı hayırlı ömürler versin inşallah hayırlı geceler.💕
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    canım benim mekenı cennet olsun inşallah 🤲 baktım fotoğrafa anı işte tabi ki anılar bitmez ve unutulmaz Allah ım zorunu kolaylaştırsın 🤲 hayırlı geceler diliyorum
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
Çiğdem Turan @Cigdem_Turan12

Şikayet Et

❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Filiz @zeynep636363

Şikayet Et

çok güzel lezzetli mutlaka deneyicem ellerine sağlık 😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli selamlar.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Harika olmus afiyet olsun insallah canim hayirli geceler selamlar arkadasim 🤲🥰🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeyno hanımcığım selam ve sevgiler.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- İLKER OYMAK @ilker36
  
  Şikayet Et
  
  🌹⚘🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
İlkay Özçelik @Ilkay_Ozcelik5

Şikayet Et

Görünümü gibi kendiside enfess bir lezzet olmustu ellerine saglik nevin teyze 💋💋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim İlkaycığım afiyet olsun öpüyorum selamlar.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık Nevin hanımcığım biberli ekmekler harika olmuş yıldızlar bu güzel ekmeğe afiyetler olsun selâmlar🌹💯💯💯💯👍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Filiz hanımcığım beğenmenize sevindim selam ve sevgiler hayırlı geceler.💕🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Muhteşem tariflerden biridir kendileri çok severim , seninde ellerine sağlık olsun Nevin hanımcığım çok güzel yapmışsın, size afiyetler olsun 🌺🌺🌺
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım aynen dediğiniz gibi, herkese tavsiye ederim selamlar hayırlı geceler.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Leyla Değer @leyladeger31

Şikayet Et

ellerine sağlık
sevdiklerine şifa olsun 🤗🥰
bizim de en sevilen hamur işi 🥰😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık selamlar hayırlı geceler.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı günler 🤗🌹💐
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım selamlar hayırlı geceler.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
GaziAntepli GençAnneler @gencanneler

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 🥰😍🌸
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim hayırlı geceler.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Selamün aleyküm. Evin ablacim🌹🥰 Sahane bir gorsellik olmus grckten. Daha once hic denemedim yapmayi, in shaa Allah senin tarifinle ilk olacaktir. Cok guzel gorunuyor tarifin canim. Afiyetler olsun ce bol sevgiler sana gelsin buradan. Öptüm cok🥰❤️💝♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Aleykümselam canım beğenmenize sevindim çok güzel bir lezzet tavsiye ederim selamlar hayırlı geceler.💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    çook güzel olmuş ellerine emeğine sağlık canım 👍 Afiyetlerr olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Nevin Semerci @nevinsemerci9663
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim arkadaşım selam ve sevgiler.💕🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    arkadaşım nerdesin ,özlettin kendini 🤲
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Nevin Semerci @nevinsemerci9663
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar canım sıkıntılı ve özlemli günler geçiriyorum. Annem düşerek kalçasını kırmıştı ameliyatla protez kondu çok güzel geçti ama, yürüyemediği için sağlığına kavuşamadı ve geçen hafta annemi maalesef kaybettik bugün cuma anneciğim için dualarınızı bekliyorum sağlıcakla kal öpüyorum.💕🤲
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
    
    Şikayet Et
    
    nevinhanımcığım Annenize Allah Rahmet etsin Mekanı Cennet olsun Başınız sağolsun 😔🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Nevin Semerci @nevinsemerci9663
    
    Şikayet Et
    
    Amin inşallah Ayten hanımcığım Allah razı olsun çok teşekkür ederim selamlar hayırlı akşamlar.💕🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce