Katıklı Dolma Tarifi
Mutfakta Sevgi Var
3444
kişinin defterinde

Katıklı Dolma

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kabak

Köftesi İçin

  • 350 gr. köftelik kıyma
  • 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Kuru reyhan
  • Tuz

Sosu İçin

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tereyağı ve zeytinyağı karışık
  • Arzuya göre sarımsaklı yoğurt

Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı

Merhabalar, bu güzel dolmayı ilk defa yaptım ve çok beğendik. Belki sizler de denersiniz. Bulgur her şeye çok yakışan bir bakliyat. Ramazan için de harika olur mutlaka yapmalısınız😋

  1. Köfte malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz. Güzelce yoğurup birbirini almasını sağlıyoruz.
  2. Kabakları yıkayıp 2 şer santim kalınlığında kesiyoruz.
  3. İçlerini oyup köfte harcından koyuyoruz.
  4. Tavaya dizip üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
  5. Üzerine dolma kapağı koyup su ilave ediyoruz.
  6. Kaynamaya başlayınca 40 dakika kadar pişiriyoruz.
  7. Sosu için de yağları bir tavaya alıp salçayı kavuruyoruz. Çok az su ilave edip biraz daha pişiriyoruz.
  8. Pişen dolmamızı servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve sosuyla birlikte servis ediyoruz.

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Katıklı Dolma Tarifi 30.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.