Katmer ve İçli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Katmer ve İçli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

6 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık süt

İç Malzeme İçin;

4 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)
Lor peyniri
4 yemek kaşığı tereyağı

Katmer ve İçli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un, maya, tuz alınarak, kıvama göre süt eklenir. Hamur ne sert, ne yumuşak olacak.
Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak, mayalandırılır.
İç malzemeler, doğranarak hazırlanır.
Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir. Katmer için biraz daha büyük yapılmalı.
Resimdeki gibi açılan hamur, yağlanarak rulo haline getirilir ve yaklaşık 15 dk dinlendirilir.
Bu arada çörekler hazırlanır.
Açılan hamurlar, iki taraflı tavada pişirilerek üzerine tereyağı sürülür.

Afiyet olsun.

Katmer ve İçli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.