Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Uzun zamandır yaptığım en iyi yemek

Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy doğranmış kuru soğan
3 yemek kaşığı kaymak
4 yemek kaşığı hazır kavurması
2 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı et suyu
Karabiber,tuz
500 gr kuşbaşı et kavurdum ben hazır kavrulmuş et yoktu

Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencerede tereyağını erittikten sonra kuru soğanı ekleyip renk değiştirince kadar kavurun.
Bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.
Et suyunu ve sıcak suyu ilave edip pilavınızı pişmeye bırakın.
Pilav pişerken başka bir tavada bir kaşık tereyağı ile tel şehriyelerinizi rengi değişene kadar kavurun.
Pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kaymağı ilave edip demlenmeye bırakın.
Pilavınız demlendikten sonra kara biber ile kaymağı ilave edip demlenmeye bırakın.
Pilavınız demlendikten sonra kara biber ile harmanlayıp; servis tabağına önce lavaş veya yufka ekmeği, pilavı, üzerine tel şehriyeyi, onun üzerine tavada ısıttığınız kavurmayı koyun.
En üste 1 yemek kaşığı daha kaymak koyup salatayla beraber servis edin.

Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.