- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavurmali-kapali-pide/
Kavurmalı Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 500-600 gram dana eti
- 50 gram kuyruk yağı (arzu edilirse)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 2-3 yemek kaşığı kuru nane
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 çay bardağı su (eğer gerekirse)
Hamuru için;
- Yarım litre su
- 30 gram yaş maya
- 2 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 kilo un
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı şekeri
kuru maya 10 gr paketlerde ben 3 paket kullansam olurmu
Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Selam ve sevgilerimle hayırlı iftarlar. ❤❤❤
harika olmus
eline emeğine sağlık cnm afiyet şifa olsun inşallah sevgiler hayırlı iftarlar :)selam ve sevgiler