Kavurmalı Pilav Tarifi
Metanet Tanrıverdi
21
kişinin defterinde

Kavurmalı Pilav

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 2 saat

Kavurmalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr iç yağı
  • 800 gr dana kavurmalık et
  • 2 su bardağı Baldo pirinç
  • 200 gr tereyağı
  • 8-10 tane dürümlük lavaş
  • Bir miktar tuz
  • Gerektiği kadar su

Kavurmalı Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Önce iç yağımızı tenceremizde kısık ateşte kavurulmasını sağlayarak yağını çıkartıyoruz.
  2. 100 gr yakın tereyağı da ilave ederek, ardından yıkanmış suyu süzülmüş kavurmalık etlerimizi içine atıp atesi artırarak mühüleme işlemini yapıyoruz.
  3. Daha sonra atesi kısarak tencerenin kapağını hiç açmadan 2 saat pişiriyoruz.
  4. Etlerimiz suyunu salarak pişecek ve yağda az birşey kavurma işlemini yaparak tuzunu da ilave ederek ocağımızı kapatıyoruz.
  5. Yemeğimizin ikinci kısmına geçerek önceden ıslanmış pirinçleri yağda kavuruyoruz.
  6. Suyunu ve tuzunu ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  7. Yemeğimiz hazır olunca lavaşlara üçgen şeklini vererek servis tabağının kenarlarına diziyoruz içlerini kavurma ile doldurarak ortasına pilavımızı yerleştiriyoruz. Sunuma hazır.

Kavurmalı Pilav

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kavurmalı Pilav Tarifi 23.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.