- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayganadan-basamel-soslu-tavuklu-mantar-sote-sinop-usulu/
Kayganadan Başamel Soslu Tavuklu Mantar Sote (Sinop Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
KAYGANA İÇİN
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 yarım çay bardağı yağ
- Tuz
- 4 su bardağı un
TAVUKLU MANTAR SOTE İÇİN
- 1 tane orta boy soğan
- Tavuk göğsünden
- Kültür mantar (13- 14 tane)
- Çarliston biber (3- 4 tane)
- Domates(2- 3 tane)
- Salça(1 çay kaşığı kadar)
- Patates (3- 4 tane)
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
BAŞAMEL SOSU İÇİN
- 2 yemek kaşığı un.
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 100 gram rendelenmiş kaşar peynir (Üstüne eklemek için)
ben pek anlayamadım kaygana dediğiniz karışımı pişirmeden soteye buluyorum dimi? doğru mu anladim
Bayanlar bu tarifimi tavuksuz mantar sote de yapabilirsiniz.
aynı malzemelere tavuk hariç tabi
Sağol ablacım beğendiğine çok sevindim. afiyet olsun benden de size selam ve sevgilerimle
Çok nefis görünüyor canım. Eline emeğine sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺☺