Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

Esra Atalar Birinci 41.386 Takipçi

16 Kişi ve üstü Kişilik
40dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

Baklavalık yufka (32 adet)
350 gram kaymak
400 gram iri çekilmiş ceviz
150 gram tereyağı

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu) Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti kaynatıp bir kenara alalım. Bunun için tencereye su ve şekeri alalım, karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Kaynayan şerbetin içerisine, limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Tezgaha 4 yufkayı serelim, üzerine her yerine gelecek şekilde kaymağı sürelim.
Üzerine iri parçalanmış cevizi serpelim ve rulo şeklinle sıkıca saralım. Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
Bir parmak kalınlığında yaklaşık 3 cm olacak şekilde rulomuzu keselim, tepsiye dizelim.
Üzerine eritilmiş tereyağı dökelim ve 180°C fırında, 40 dakika kadar pişirelim.
Pişen ve ilk sıcağı çıkan tatlılarımızın üzerine, kaynatılmış ve soğutulmuş şerbeti dökelim.
Tatlılarımız şerbetini çekene kadar dinlendirelim ve süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun🤗

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kaymaklı cevizzadenizin şerbetini hazırlarken içerisine eklediğiniz limon suyu, tatlınızın daha geç şekerlenmesini sağlayacaktır.
Tatlınızı yaparken kullanacağınız baklavalık yufkaların taze olması, tatlınızın lezzeti ve görüntüsü açısından oldukça önemlidir.
Baklavalık yufkalar çok çabuk kuruyabildiği için, tatlınızı yaparken üzerini sürekli olarak temiz bir bez ile örtmenizi tavsiye ederim.
Tatlınızı şerbetlerken; şerbetin soğuk, tatlının ise ilk sıcaklığının çıkmış olması gerekmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (211)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kübra @Kubra_FidanIpek

Şikayet Et

Kötü yorumlara itibar etmeyin bence mükemmel Bi tatlı. Çok güzel oluyor herkes beğenerek yiyor..
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
Arzu Karakoç @Arzu_Karakoc

Şikayet Et

tepsiyi yağlamaya gerek var mı. nolur çok acil cevap 😃
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ayşegül alp @aysegul@

Şikayet Et

merhabalar mini firinda yapicam yarim paketten olur galiba şerbetinide 3 yerine 1.5 mu yapmak lazim🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Civelek @pembelifiyonk

Şikayet Et

İlk kez yaptım ve bayıldık. Şeker miktarını azalttım sadece ve çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Funda Toklu Polat @Funda_TokluPolat

Şikayet Et

az önce tarifinizi yaptım. çok beğendik. eşim sadece belli tatlıları yerken 2 tabak yedi.oglum baklavayı nerden aldınız diye sordu tepsinin dörtte birini yedik. com tşk ederiz tarif için. bundan sonra yapacagin tarifler arasinda
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Arzu Karakoç @Arzu_Karakoc

Şikayet Et

tepsiyi yağlamaya gerek var mı. nolur çok acil cevap 😃
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Dilan Ersoy @dilangunees
  
  Şikayet Et
  
  merhaba hayır gerek yok yıllardır yaparım yağlamam zaten tereyağı dökülüyor tepsiye o yeterli ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
alminaa @balyanakalmina

Şikayet Et

Bayrama yapmayı düşünüyorum acaba akşamdan yapsam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Tubiş @tubamayuk
  
  Şikayet Et
  
  Ben geçen yıl bayramda yapmıştım akşamdan yaptım şerbeti de bayram sabahı kaynattım. Şerbeti 5-10 dakika beklettikten sonra soğuk tatlının üzerine gezdirdim. Üstünü örtmedim çıtır olsun diye gayet güzel oldu. Yumuşak sevenler üstünü örtebilir. Bu bayramda da aynı şekilde yapcam. Tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  3
  
  3 ay önce
ayşegül alp @aysegul@

Şikayet Et

merhabalar mini firinda yapicam yarim paketten olur galiba şerbetinide 3 yerine 1.5 mu yapmak lazim🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Cana Deringör @canaderingor7253
  
  Şikayet Et
  
  Ben de tüm ölçüyü yarıya bölerek yapıyorum 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
eylem tektaş @eylemmesut

Şikayet Et

merhaba baklavalık hamurdan açıp yapsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nazlı Hilal @Nazli_Hilal2

Şikayet Et

yarım ölçu yaptim harika oldu baklava sevmiyorum normalde bu daha hafif daha guzel tesekkurler💐
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Şeyma Karakuş @seymakrk
  
  Şikayet Et
  
  Baklavalık yufkayı hangi marka kullandınız hangi marketten aldınız acaba daha önce denedim yufka kokuyordu beğenmedim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Nazlı Hilal @Nazli_Hilal2
    
    Şikayet Et
    
    şok tan aldim mühür diye yaziyo ustunde ,bim den aldigim kokuyordu benimde
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
Hülya D @ayluhnaka

Şikayet Et

Merhaba yoğurt kaymağı koysak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Seval Yildirim Caglin @Seval_YildirimCaglin

Şikayet Et

Süt kaymağı koysak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- şükran çğlrs @skrn83
  
  Şikayet Et
  
  merhaba ben süt kaymağıyla yaptım çok güzel
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Rabia Nazlıgüloğlu @Rabia_Nazliguloglu

Şikayet Et

Kaymak yerine krema kullandım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Melahat @Melahat_Ciloglu2
  
  Şikayet Et
  
  kremali nasil yani bildigimiz kremayimi surdunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Meral Güç @Meral_Guc

Şikayet Et

Hazır baklava yufkasını sevmem aslında, yorumlara güvenerek denedim ve çok beğendik ailece, çok pratik çok güzel ♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Şeyma Karakuş @seymakrk
  
  Şikayet Et
  
  Baklavalık yufkayı hangi marka kullandınız hangi marketten aldınız acaba daha önce denedim yufka kokuyordu beğenmedim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Meral Güç @Meral_Guc
    
    Şikayet Et
    
    Hatırlamıyorum getir programından sipariş vermiştim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 hafta önce
alminaa @balyanakalmina

Şikayet Et

yapan arkadaşlar hangi baklavalık yufka daha iyi oluyor acaba Migros daki myfresh nasldr
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Dilan Ersoy @dilangunees
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar ben her yaptığımda şoktan aldım hiç sorun yaşamadım
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
alminaa @balyanakalmina

Şikayet Et

yanında dondurma ile servis edilir mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Pelin Demirci @pelinni

Şikayet Et

Ayy ben dun yaptim bunu efsane bisey hazir gibi aynii cok begendikk
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
lezizmis42 @lezizmis42

Şikayet Et

Arkadaşlar Tarifi dün denedim tadı cok güzel oldu ama cıtır çıtır olmadi sebebi nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Meral Güç @Meral_Guc
  
  Şikayet Et
  
  Ben biraz fazla kızarttım ve çıtır çıtırdı
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
- Hilal TUNÇ @cookie92
  
  Şikayet Et
  
  Fırından çıkar çıkmaz dökmeyin şerbeti. İlk sıcağı çıksın. Bu çok önemli çıtır olması için.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - lezizmis42 @lezizmis42
    
    Şikayet Et
    
    Çok tesekkür ederim cevapladığınız için birdahaki sefere öyle deneyecegim hayırlı bayramlar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - Hilal TUNÇ @cookie92
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim hayırlı bayramlar 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Yasemin Bayraktar @ysmnirem

Şikayet Et

Üzerine sürülen tereyagı sıcak mı soguk mu sürülmeli
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Cana Deringör @canaderingor7253

Şikayet Et

Yarım ölçü ile 16 adet yufkadan yaptım, harika oldu. Çıtır, çıtır ve kuru baklava tadında 👌 Favori tarif 👍😋
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Emine Kayabaşı @emine-kayabasi-4682
  
  Şikayet Et
  
  şerbet olcunu bir buçuk şeker bir buçuk su mu yaptinz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - Cana Deringör @canaderingor7253
    
    Şikayet Et
    
    Evet şerbet ölçüsünü yarıya düşürdüm.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Gülşah Hasan @Gulsah_Hasan

Şikayet Et

kesinlikle çok güzel orijinal baklava tadında 👍
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Nesibe Yaraç @nsbyrc

Şikayet Et

Çok pratik ve harika bir tarif :)
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Arzu Kaya Dağ @Arzu_KayaDag2

Şikayet Et

katların arasına yağ sürmek gerekiyor mu peki?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce

1 2 3 … 11 Sonraki »