)
Kaymaklı Cevizzade (videolu)
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaymakli-cevizzade/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaymakli-cevizzade/
/rating_on.png "3 puan, ortalama: 5,00")
(3 oy, puan: 5,00)Kaymaklı Cevizzade (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- Baklavalık yufka (32 adet)
- 350 g kaymak
- İri çekilmiş ceviz (400g)
- 150 g tereyağı
Şerbeti için :
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Kaymaklı Cevizzade (videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle şerbeti kaynatıp bir kenara alalım. Bunun için tencereye su ve şekeri alalım, karıştırıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Tezgaha 4 yufkayı serelim, üzerine her yerine gelecek şekilde kaymağı sürelim.
- Üzerine iri parçalanmış cevizi serpelim ve rulo şeklinle sıkıca saralım. Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Bir parmak kalınlığında yaklaşık 3 cm olacak şekilde rulomuzu keselim, tepsiye dizelim.
- Üzerine eritilmiş tereyağı dökelim ve 180°C fırında 40 dakika kadar 40 dakika kadar pişirelim.
- Pişen ve ilk sıcağı çıkan tatlılarımızın üzerine kaynatılmış ve soğutulmuş şerbeti dökelim.
- Tatlılarımız şerbetini çekene kadar dinlendirelim ve süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun🤗
Kaymaklı Cevizzade Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kaymaklı cevizzadenizin şerbetini hazırlarken içerisine eklediğiniz limon suyu tatlınız daha geç şekerlenmesini sağlayacaktır.
- Tatlınızı yaparken kullanacağınız baklavalık yufkaların taze olması tatlınızın lezzeti ve görüntüsü açısından oldukça önemlidir.
- Baklavalık yufkalar çok çabuk kuruyabildiği için tatlınızı yaparken üzerini sürekli olarak temiz bir bez ile örtmenizi tavsiye ederim.
- Tatlınızı şerbetlerken şerbetin soğuk tatlının ise ilk sıcaklığının çıkmış olması gerekmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
👍🏻
-
bayram tatlısı olarak yaptık.. cok da guzel oldu.. ama şerbet ölçüsü 4su 4 seker yaptik. tam cekti.
-
çok güzel tarif için teşekkürler:)
-
Çok güzel oldu :))
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kaymaklı Cevizzade (videolu) Tarifi 07.04.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: bakla, baklavalık yufka, ceviz, kaymak, limon, limon suyu, Öne Çıkanlar, şeker, su, tereyağı
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Herkes bayıldı 👍🏻👍🏻
Acaba pişirsek sonra bi kaç gün sonra tekrar ısıtsak soğuk şerbet döksek olur mu yoksa soğuk tatlıya sıcak şerbet mi yapsak
Ben yaptım gayet güzel oluyor 👍🏻
Baklavalık hazır yufka yerine el açması yufka yapsam olur mu?
Bugün yapmak istiyorum. Inşallah güzel olur.
yaptım harika oldu ama ceviz yoktu fındık ile yaptim herkes çok beğendi cevizli de yapacagim
Çok güzel bir tarif çok begenerek yedik herkese tavsiye ediyorum tarif için teşekkürler
Hangi kaymak kullandınız lütfen bu konuda emin olamadım karton kuturdaki kremami
kaymak diyor kaymak. krema demiyor. kahvaltida yedigmiz kaymak iste
Çok kaba cevap veriyorsunuz resmen insanı tersliyosunuz kalp kirmayın lütfen insanlık hali anlayamamis olabilir
Tatlıyı da şerbeti de soğuk döktüm. Hepsini çekti ve ertesi gün de hala çıtır çıtırdı. Muhteşem bir tarif.
Birgün öncesinden yapıp şerbetini sıcak yapıp üstüne döksem yinele olmazmı?
Yaptım, harika oldu 👍🏻
Aşırı tatlı sevmiyorum suyunu yarım bardak fazla koysam olur mu
Bence ölçüsüyle oynamayın tam ayarında çok güzel oluyor. Bende çok tatlı sevmem. Ama bundan herkes 2-3 tabak yedi. (Bir tabakta 2 tane vardı)
4 yufkayı koyup en ustekinemi kaymak suruyoruz yoksa hepsinin aralarınamı suruyoruz
Sadece en üst yufkaya kaymak sürüyoruz.
Gerçekten mükemmel bir tarif
Merhaba tatlıyı bugün yapıp yarın pişirsem olurmu acaba?
Bence hemen pişirin, şerbetini sonra dökebilirsiniz.
Tadı süper oldu herkes çok beğendi, yapın pişman olmazsınız
4 tane yufkalarin arasina tereyag surulmeli mi acaba
Hayır. Kaymakta yağlı olduğu için yağ sürmeye gerek kalmıyor.
Tatlıyı soğuduktan sonra serbetlersek şerbeti sıcak mı dökeceğim?
Hayır ılık yada soğuk olabilir.
Çok güzel görünüyor..Peki diyelimki bir paket fazla geldi pişmiş ve ıslanmamış olarak dippireze atabilirmiyiz
Gelinimiz yapmıştı bugün Aşırı iyi baya baya iyi elinize sağlık 😊
4 tane yufkanın aralarına kaymak var mı yoksa sadece en üzerine mi?
Sadece en üstteki yufkaya kaymak ve ceviz konulacak.
evet bende bunu anlamadım umarım cvp gelir
4 yufkayı üst üste koyup sadece 4.yufkaya kaymak ve ceviz dökülecek
4 yufkayı koyup en ustekinemi kaymak suruyoruz yoksa hepsinin aralarınamı suruyoruz