- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-mantisi-1807450/
Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kilo un
- 1 yumurta
- Aldığı kadar su (yapışmayacak kıvamda hafif sert bir hamur olmalıdır. )
- Tuz
İç harcı için;
- 750 gram dana kıyma
- 2 büyük soğan (suyu sıkılıp rendelenmiş ya da rondodan geçmiş)
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Sosu için ;
- 1 kg süzme veya normal yoğurt
- Arzuya göre 3-4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.