- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-tepsi-mantisi-2213039/
Kayseri Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 6 su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- su (Alabildiği kadar ortalama 1, 5 su bardağı)
İçi için:
- 300 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için:
- Yoğurt
- Sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yeme kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
ben mimarsinanlıyım tanışmak isterim annenle
İnşallah neden olmasın😊
Teşekkürler annem Mimarsinanli ve annemden öğrendim ama Kayseri merkezde de birçok kişide bu mantiyı gördüm
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Kayseri’nin hangi ilçesine ait ben de Kayseriliyim fakat böyle mantı çeşidi bilmiyorum
hmmm nefis olmuş ellerinize sağlık