- 2-4 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-usulu-tepsi-mantisi-7490333/
Kayseri Usulü Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı:
- 150 gr kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- Tuz
Tercihe bağlı baharatlar :
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz biber
- Çay kaşığı ucuyla reyhan (benim kattıklarım)
Hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağının 4/3ü kadar su (kontrollü)
Sos için:
- 1 kaşık tepeli tereyağı
- 1 kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri için;
- İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.