Kayseri Yağlaması

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin ;

300 – 400 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, Su, Tuz, Karabiber

En Üstüne ;

Sarımsaklı yoğurt

Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
En son un ekleyerek yumuşak hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika bekletelim.
Bu arada soğanı ve biberleri doğrayalım. Sıvı yağda az soteleyelim.
Kalan tüm malzemeleri ekleyerek kıymalı sosu pişmeye bırakalım. Sosumuz biraz sulu olacaktır.
Mayalanan hamuru bezeye ayıralım. Her bezeyi unlayarak açalım. Yanmaz tavada altını üstünü pişirelim.
Piştikten sonra beze sararak kurumasını engelleyelim.
Servis tabağına önce hamuru koyalım sonra kıymalı sosu dökelim. Kat kat yapıp bu işlemi devam ettirelim.
Üzerine dilerseniz sarımsaklı yoğurt döküp dilerseniz sarımsaklı yoğurda batırıp yiyebilirsiniz.
Afiyetler olsun.

Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.