Keçi Peynirli Kaypak - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Keçi Peynirli Kaypak Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Su (katı bir hamur olacak azar azar koyuyoruz)

İç harçı için

250 gr keçi peyniri
Yağı için
1 yemek kaşığı tereyağı
0. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Keçi Peynirli Kaypak Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak katı bir hamur yoğuruyoruz mantı hamuru gibi sert olacak yoğurma işlemi bittikten sonra on onbeş dakika hamur yumak yapılıp dinlenmeye bırakılır( hamur yumağı size büyük gelirse ikiye ayırabilirsiniz) bu arada keçi peynirini kuçuk küçük ezelim daha sonra dinlenen hamurumuzu un ve merdane yardımıyla mantı inceliğinde açalım ve mantı kesme bıçağıyla veya normal bıçakla küçük karelere keselim. Kesilen hamurların her bir karesine azar azar keçi peyniri koyalım ve üçgen şeklinde kapatalım her bir kareyi aynı şekilde yapıp yapışmaması için üzerine un serpip harmanlayalım. Daha sonra tencere iki uç litreye yakın kaynar su koyalım ve iyice kaynayınca kaypakları tencereye boşaltalım. Kaypağın yağı için ayrı bir tavaya tereyağı ve sıvı yağ alınır ve eritilir daha sonra salça aklenir biraz kavurduktan sonra altı kapatılır ve nane ve pul biberi eklenir salça ve baharatlar iyice karıştıktan sonra tencereye bu sos eklenir ve hamurlar güzelce yumuşayana kadar pişirilir ( kaypağın su miktarı size kalmış koyu seviyorsanız su eklemeyin biraz sulu seviyorsanız pişerken isteğe göre kaynar su koyup kaynatın)nefis bir tat inşallah beğenirsiniz afiyet olsun😊

Keçi Peynirli Kaypak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.