Kedidili (Ev Yapımı) Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

Kedidili (Ev Yapımı) Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Kedidili için malzemeler:

2 yumurta

60 gram toz şeker (Çay bardağının yarısının bir kaşık fazlası)

60 gram un

Kreması için malzemeler:

1 litre süt

1 tane yumurta

1 çay bardağı şeker (Damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz)

Yarım çay bardağı un

Yarım çay bardağı mısır nişastası

1 paket vanilin

200 gram labne

Islamak için:

3 tatlı kaşığı nescafe

1, 5 su bardağı su

Kedidili (Ev Yapımı) Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kedi dilinin yapılışından başlıyoruz. İlk yumurtanın sarısıyla beyazını ayırıyoruz ve beyazını temiz bir kaba yani su vb olmuycak dikkat edin alıyoruz mikserle çırpmaya başlıyoruz ve yavaş yavaşda şekeri ekliyoruz.Çırptıkça şeker eklemesi yapıyoruz.Üç dört kerede eklenicek.
Daha sonra yumurta sarılarını ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonra mikserle işimiz bitiyor unu eleyerek azar azar ekleyip spatulayla alttan üste karıştırıyoruz.
Daha sonra varsa sıkma torbası yoksada buzdolabı poşetiyle yağlı kağıda sıkıyoruz
180 derecede fırında 15-20 dk pişiyor dikkatli olmak gerekiyor.
Şimdi kremasına geçiyoruz tencereye 1 litre sütü 1 yumurtayı ben sarı beyaz ayırmadım istiyosanız siz sarısını da koyabilirsiniz .
Şekerini unu nişastasını koyup ocağa koymadan çırpıcıyla topaklar gidene kadar çırpalım
Sonra ocakda karıştırarak pişiriyoruz.
Piştikten sonra içine vanilin koyup tekrar karıştırıyoruz.
Ilıyınca içine labnesinide ekleyip mikserle çırpıyoruz. Nescafeyi bi tabakta çözdürüp yaptığımız kedi dillerini nescafeye batırıp yapacağımız kalıba yerleştiriyoruz.
Üstüne kremadan ekleyip üç kat yerleştirdim ben kalan kremayı da küçük kaselere yaptım evde damla çikolatalı bisküvi vardı ondan koydum tiramisunun üstünüde bi değişiklik yapıp bisküviyi rondodan geçirip üstüne serptim. Afiyet olsun 😋😋