Kefir Tarifi
Esra
83
kişinin defterinde

Kefir

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

Kefir Tarifi İçin Malzemeler

  • Ceviz büyüklüğünde kefir mayası
  • 3 bardak günlük süt

Kefir Tarifi Yapılışı

Oda sıcaklığındaki günlük sütü cam ya da plastik bir kaba koyuyoruz. İçine oda sıcaklığındaki kefir mayasını koyup hiç karıştırmadan kabın ağzına bez ya da peçete kapatıp lastik ya da iple bağlıyoruz. 24 saat oda sıcaklığında ve karanlıkta beklettiğimiz kefirimizi plastik bir süzgeçten süzüyor ve buzdolabında soğutuyoruz ve içmeye hazır oluyor. Buzdolabında saklarken kabın ağzını plastik bir kapakla kapatmalıyız.

Not: kefiri mayalarken, süzerken ve saklarken kesinlikle metal kap, kaşık, kapak kullanmıyoruz. Mayalarken hava alması için bezle kapatıyor, buzdolabında saklarken kapakla saklıyoruz. Süzdüğümüz kefir mayasını saklamak için plastik ya da cam kavanoza alıp kefirin üzerini geçecek kadar süt koyup buzdolabında üzeri bezle kapatılarak 7 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kefir

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kefir Tarifi 07.03.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.