Kereviz Graten (Kereviz Sevmeyenlere)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kereviz Graten (Kereviz Sevmeyenlere) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kereviz(350gr a denk gelecek biçimde)
  • 1 küçük limonun suyu
  • 250gr dana kıyma
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz,kimyon,karabiber,tatlı toz biber

Beşamel sos için;

  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 1. 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar

Kereviz Graten (Kereviz Sevmeyenlere) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok yararlı bir besin olan kerevizi sevmeyen eşim için hazırladım çok beğendi. Tarife geçmeden önce şunu belirtmeliyim. Tarifteki patates ve kereviz miktarını istediğiniz kadar artırıp azaltabilirsiniz. Yani bol kerevizli seviyorsanız patatesi azaltırsınız ya da tam tersi patatesi daha çok seviyorsanız kerevizi azaltıp patatesi artırabilirsiniz. Aynı şekilde tuz kimyon vb baharat miktarını da vermedim siz damak tadına göre artırıp azaltma yapabilirsiniz.

Şimdi gelelim nasıl yapıldığına. Kerevizi tencereye alınır üzerini geçecek kadar su ve 1 limon suyu ile hafif yumuşayıncaya kadar haşlanır, patetes gibi kolay kesilir olmalı, yaklaşık 15dk kadar. (limon önemli çünkü kararmayı önlüyor). Öte taraftan tavaya yarım küçük çay bardağı zeytin yağı ile önce kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur sonra kıyma ilave edilerek renk değiştirinceye kadar kavrulur, salça ilave edilir. Patatesler küp küp doğranarak kavrulan kıymaya ilave edilir. 10 dakika kavrulduktan sonra tuz, kimyon, tatlı toz biber vb baharat ayarlaması damak tadına göre ilave edilir. (Ben tuzu 1 tatlı kaşığı diğer baharatları 1 çay kaşığı koydum). Haşlanan kereviz soğuk sudan geçirilerek soyulur ve patateslerin boyutunda küp küp doğranıp patatesli kıymalı karışıma ilave edilip bir 5 dk daha kavrulur. Ardından kavrulan karışım (28cm×22cm ölçülerinde kullandım)borcama yayılır ve üzerine hazırlanan beşamel sos(tarifi aşağıda) gezdirilip fırının orta rafında 180 derecede 30 dk pişirilir. Üzeri hafif sararınca çıkarılıp bir avuç dolusu rende kaşar da gezdirilip tekrar fırına verilir. Üzeri kızarınca fırından çıkarılıp ılınmaya bırakılır. (ılınmadan kesip çıkartmaya kalkmayın çünkü birçok fırın yemeğinde olduğu gibi çok sıcakken çırartmak zor olabilir). Ilınınca kesilip servis edilir.

Beşamel sos yapımı:

Tereyağ, sıvı yağ ve un kokusu çıkana kadar 4 dakika kavurulur. Süt ve tadına bakılarak az tuz ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir ve kıvam alıp kaynamaya başladığında altı kapatılır. Yalnızca sıvı yağ kullanarak da yapabilirsiniz. Eğer sadece sıvı yağ kullanacaksanız 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.

Yapımı çok kolay. Kıymalı patatesli kerevizleri borcama koyduktan hemen sonra 6 dakikada yapıp borcamın içindeki karışımın üzerine gezdirebilirsiniz. Çok aşamalı olduğunu düşünüp yapmaktan vazgeçmeyin. Lezzeti bizce güzel umarım siz de beğenirsiniz

Kereviz Graten (Kereviz Sevmeyenlere) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kereviz Graten (Kereviz Sevmeyenlere) 11.01.2017 00:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.05.2017 18:44 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi (Videolu)

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patates Graten Tarifi

Patates Graten Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Kolay Ispanak Graten Tarifi

Kolay Ispanak Graten Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ispanak Graten Tarifi

Ispanak Graten

2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pırasalı Patates Graten (Videolu) Tarifi

Pırasalı Patates Graten (Videolu)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Ispanak Tarifi / Ispanak Graten

Fırında Ispanak Tarifi / Ispanak Graten

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Islak Pasta Tarifi

Çikolatalı Islak Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Tarifi Tahinli Börek

Anneanne Tarifi Tahinli Börek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavurmalı Pide (Videolu) Tarifi

Kavurmalı Pide (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kereviz Sapı Suyunun 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Kereviz Sapı Suyunun 8 İnanılmaz Faydası

Kereviz Sapı Suyu: Antioksidan Besin Deposu! Kereviz pek çok ülkenin mutfağında yer alan, faydalı bir…

Kereviz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Değişik Tarif Tarifi
Kereviz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Değişik Tarif

İşin profesyonelleri, kerevizin en sağlıklı sebzelerden biri olduğunu söylemekte. Kerevizin günümüz için en büyük faydası…

Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası Tarifi
Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası

Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…

Graten Tarifleri: Doyurucu Lezzeti İle 20 Yemek Tarifi
Graten Tarifleri: Doyurucu Lezzeti İle 20 Yemek

Graten, beşamel sos, krema ve eriyebilen peynirlerle fırınlanan yemek çeşitlerinin genel adıdır. Gratenler, çoğu zaman…

Bezelye Hangi Mevsimde Yetişir, Ne Zaman Ekilir? Tarifi
Bezelye Hangi Mevsimde Yetişir, Ne Zaman Ekilir?

Ülkemizde Bezelye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Ülkemizde ve dünyanın pek çok noktasında tüketilen bezelye, sağlıklı bir…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri