- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kestaneli-pilav-6614580/
Kestaneli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gr. kestane
- 3 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar veya dolma baharı
Pilavin yanındaki tavuklar ne güzel görünüyor nasil pişirdiniz acaba bir de but degil mi?
Tencerede tavuk tandır 🍗🍗 1 kg tavuk pirzola
1 tane küçük soğan
Sosu için;
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı
Sos malzemelerinin hepsini bir kaba alın ve karıştırın. Etleri sosun içine alıp güzelce sosa bulayın, 1 saat bekletin. Daha sonra etleri bir tencereye dizin ve ortasına soğanı bütün olarak koyun. Hiç su koymayın. Kapağını kapatıp en kısık ateşte etleri pişmeye bırakın. Arada kontrol edin.
Pişen etleri bir tavaya alıp çok az yağda arkalı önlü hafif kızartın. İster pirinç, ister bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu resimde bütün but kullandım feyza hanım☺️
en sevdiğim den mmmmm😋😋