- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yine lokanta usulü enfes bir tarif bırakayım size arkadaşlar mutlaka kaydedip deneyin pişman olmazsınız .
Kestirme çorbası
Yine lokanta usulü enfes bir tarif bırakayım size arkadaşlar mutlaka kaydedip deneyin pişman olmazsınız .
Kestirme çorbası
https://www.nefisyemektarifleri.com/kestirme-corbasi-8431722/
Kestirme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı çekilmiş ekmek içi
- 1.5 tatlı kaşığı zerdeçal
- 6 su bardağı su (3 su bardağını et suyu kullandım)sadece su kullanabilirsiniz
- Tuz
Terbiyesi için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2.5 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- Yarım limon suyu
Üzeri için
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
Zerdeçalın baskın tadını pek sevmiyoruz, o yüzden 1 çay kaşığı attım. Çok ekşi geldi çorba bize, pek sevemedik 😔
Bugün denedim.Zerdeçal kullanamadım,tamamını et suyuyla yaptım,ortaya çok güzel bir lezzet çıktı,teşekkürler tarif için
afiyet olsun ❤❤
Köftelerin içine pirinç koyulduğunda da çok güzel oluyor
terbiyeyi isittim derken orasını anlamadım ben normal kepçe ile Katip karıştırmaktan bahsediyorsunuz dimi
evet terbiyeye 1 kepçe çorba suyu ekleyerek ısıyorum kesilmemesi için
bu akşama yapicam sağolun
zerdeçal çok değil mi
size çok geldiyse 1 kaşığa düşürebilirsiniz,çorbanın renk ve tadı için 1.5 kaşık yeterli geliyor (zerdeçalı çok seven 2 ölçüyede çıkarabilir)
teşekkürler
yaptıginiz corbayi beyendik eline emeğine saglık 😊