Kıbrıs Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu

Kreması için:

1 litre süt
1 su bardağı nişasta (buğday yada mısır)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Şerbeti için;

3 su bardağı su( daha çok şerbetli sevenler için)
2. 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 su bardağı Hindistan cevizi
Karamel sos ( üzerini süslemek için enfes bir tat ve harika bir tat bırakıyor)

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıbrıs tatlısı halen denemeyen varsa geç kalmıştır😄 Gerçekten tadı kıvamı çok farklı bir o kadar da lezzetli çay saatlerinde misafirlerine yeni bir tat arayanlara gelsin o zaman ben beğendim eminim sizde beğenirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Önce şerbetimizi yapıyoruz ;şerbetimizi tüpten alırken vanilyamızı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Şerbet soğuk keki sıcak olmalı şerbetini kıvamı çok sulu olmamalı biraz akışkan olmalı ben yarım saate o kıvamı yakalıyorum genelde iki bardak su diyorlar ama kek biraz sert olduğu için şerbeti biraz fazla olması daha iyi oluyor 😄
Tatlımızın ilk önce yumurtasını ve şekerini derine bir kaba alıp iyice çırpıyoruz, rengi köpük köpük ve beyaz olması gerek sonra diğer malzemelerimizi sıra ile ekliyoruz.
Yoğun bir kıvam elde ediliyor ben orta kare borcama koydum biraz yayılması zor oluyor bu sizi korkutmasın 😀 tatlımızı fırına 170 veya 160 derecede 30 dk pişiriyoruz.
Ara ara kontrol etmeyi unutmuyoruz çabuk pişiyor azami süresi 30 dkdır🤣
Kekimiz pişerken kremasını hazırlıyoruz. Bir litre sütümüzü tencereye alıp nişastamızı ,şekerimizi ,vanilyamızı atıp kısık ateşte karıştırıp muhallebi kıvamını almasını bekleyiniz .
En sonra kremamızı tüpten alıp sonra krem şantimizi ekleyip bir beş dk blender den geçiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyiniz.
Çektikten sonra kremamızı döküp iyice yayıyoruz.
En son aşama ise Hindistan cevizimizi serpiyoruz.
Ben birde karamel sos üzerini süslemek için kullandım kürdanla şekil veriyorum. Karamel sos nefis bir koku bırakıyor tatlıda

Püf noktası: tatlı bekledikçe tadı daha çok güzel oluyor. Bir gün önceden yapıp misafirlerinize ve kendinize ziyafet çekebilirsiniz. Afiyet olsun

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.