- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kilnis-tarifi/
Kılnış Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kase un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
- Su
- 8-10 adet tavuk kalça
- 1 baş sarımsak
https://www.nefisyemektarifleri.com/kilnis-tarifi/
Un ,sıvı yağ, tuz ekleyip karıştırıyoruz .Su ilave edip yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz .Hamuru tezgaha alıp uzun bir şekilde yuvarlıyoruz. Küçük küçük parçalara ayırıyoruz .O parçaları elimizle parmak kalınlığında uzatıyoruz .Sofranın arasına dinlenmeye bırakıyoruz .Tavuklarımızı haşlamak üzere suyunu ve tuzunu ekleyip ocağa koyuyoruz .Dinlenen hamurlarımızdan serçe parmağı yada biraz daha küçük olacak şekilde parçalar alıp parmak uçlarımız yardımıyla içi açılacak olarak şekil veriyoruz .Tek tek birbirine yapışmayacak şekilde sofra bezi arasına diziyoruz .Hamurlar pişmeye hazır haşlanan tavuklarımızı süzgeç yardımıyla alıyoruz .Kaynamakta olan tavuk suyuna bir miktar sıcak su ekleyip hamurları pişiriyoruz .Sarımsağı ezip kaselere koyuyoruz .Üzerlerine tavuk suyundan ekliyoruz .Pişen hamurları süzüp tepsiye koyuyoruz tavuklarıda üzerlerine koyuyoruz .Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Bende biliorum ama ismi değişik çerkez yemeği olarak biliorum ben k.maraş civarındaki çerkez dostlarımdan öğrenmiştim ellerinize sağlık :)
evet çerkez yemeği kılnış gılnış farklı farklı bir çok adı var beğendiyseniz sevindim
10 sene once yemisdim gorunce sevindim
Çiğdem hanım ara vermeyin devam edin muhteşem tat herkese tavsiye ediyorum :)
tavuklarımızı but halinde üzerine koyuyoruz bi parça tavuk ve hamur alıp sosa batırıp yiyoruz
resimde tavukları göremedim hamurun içine mi koyuyoruz. biraz daha açıklayıcı resim atabilir misinz
değişik hiç duymadım keşke yapilisini resimlerle destekleseydiniz benim için kolay olurdu
Bende yapıp paylaştım bu tarifi gerçekten çok güzel oluyor ama bizim isim değişik karniyarik