- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-erik-kompostosu-3538674/
Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo kırmızı erik
- 2 kase şeker ( çorba kasesi)
- Su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-erik-kompostosu-3538674/
Erikler güzelce ayıklanır. Bol su ile yıkanır. büyük bir tencereye alınır. Eriklerin yaklaşık 5 kiloydu 3 büyük 4 küçük şişe çıktı. İhtiyacınıza göre erik alabilirsiniz. Erikleri büyükçe bir tencereye alin ve eriklerin iki katı su ekleyin bunu göz kararı ayarlıyoruz. Eriklerin altını açın ve kaynamasını bekleyin kapağını kapatıp gitmeyin kaynar kaynamaz taşabilir. Kaynayıp rengi çıkınca şeker ilave edin. Bunu damak tadınıza ve eriğinizin ekşiliğine göre ayarlayabilirsiniz. Şekeri kattıktan sonra en az beş dakika kaynatın. Daha sonra kaynar vaziyette süzgeçten geçirdiğiniz erik kompostosunu şişelere doldurup kapaklarını kapatın. Ben kompostoyu erikleriyle şişelere koymadım. Kaynayan erikler çok fazla eriyip dağıldığı için hoş bir görüntüsü olmuyor. Bu şekilde süzerek meyve konsantresi şeklinde sakladım. Siz istediğiniz gibi şişeleyebilirsiniz. Şişeler bir bezin üzerine sıralanır. Üzeri sofra bezi ile örtülür. 8-10 saat bekledikten sonra üzeri açık 4-5 saat kadar daha bekletilir. Daha sonra ışık görmeyen bir yerde muhafaza edilir. Kışın afiyetle yenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kimisi Göz Kimisi Diş Kamaştırır: Erik Zamanı geldiğinde ve ideal olgunluğa ulaştığında ağız sulandıran bir…
Ülkemizde Erik En İyi Ne Zaman ve Nasıl Yetişir? Bahar ve yaz aylarının en sevilen…
Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…
Yazın Bağımlılık Yaratan Meyvesi: Yeşil Erik! Faydaları ve Birbirinden Nefis Tarifleri Bahar günlerinin bitmeye yakın…
Malta Eriği -Yenidünya- Hakkında Her Şey Baharın gelişini müjdeleyen Malta eriği yenidünya olarak da bilinir…
Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
ben bu sefer süzdüm çünkü eriklerim cok fazla dağildi. siz taneli bir sekildede koyabilirsiniz. dagilmasini altinin cok fazla açik olmasina bagliyorum sert bir sekilde kaynadigi icin dagildi.
bende daha önce yapmamıştım ama bahceden epey bir kırmızı erik gelince değerldirmek istedim yaptim ve kızlarım cok sevdi erik tadina yakın başka meyveler de katabilirsiniz öncekini bu sekilde yapmistim gayet güzel oluyor
ben hic böyle bisey görmedim bu acilinca nasil yeniyo ya da ne extra bisey yapmak mi gerekiyi