- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-kadife-kek/
Kırmızı Kadife Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 2, 5 su bardağı un
- 3 silme tatlı kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 4 oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması ya da vanilin
Krema için;
- 300 gram suyu süzülmüş labne peyniri
- 200 ml + 3 yemek kaşığı süt kreması
- 2 yemek kaşığı toz krem şanti
İsteğe göre;
- Çekirdeksiz vişne taneleri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba Gıda boyasının alternatifi nedir 🤔 ben onu kullanmak istemiyorum 😶
İşte bu gerçek tarif:)
Ben denedim çok güzel oldu.
Beğenmenize çok sevindim :) Ellerinize sağlık
Buttermilk bir ekşi kremadır.. aynı miktarla limon ile de yapılabilir.. yani sütun kesik hali.. yoğurt hamur işi tariflerinde çok daha yumuşak kıvam sağlar ama bu tariflere biraz ağır bir lezzet verir.. ışte bu tadı bastırmak amaçlı süt ile yoğurdun arasında bir malzeme olan ekşi krema kullanilir.. Genellikle benim ölçüm bir su bardagina 1.5 yemek kaşığı limon suyu yada elma sirkesidir.. umarım yardımcı olmuşumdur.. tarif için de teşekkürler ayrıca :-)
Bilgiler için teşekkür ediyorum ben de :)
sütü kestiriyor bu işlem ama ne gibi bir etki veriyor bilemiyorum bilen vqrda yazsın
benim bildigim tavuk kanatlarini kizartmadan once bir gece bunda bekletiyosun.ben kefirde bekletmistim.guzel olmustu.artik kendi yaptigimda bekletirim.tesekkurler.
ben de deneyeceğim teşekkür ederim fikriniz için :)
kefir gibi birşeymiş buttermilk Çiğdem hanım. ben de çok görüyorum ancak ilk defa denedim bu tarifte. sirke sütü biraz ekşitip koyulaştırıyor. ama kekte hangi etkiyi yarattığını bilmiyorum açıkçası :) kek ve pastalarda kullanılıyormuş. avrupa da ayran niyetine de satıldığını okumuştum bir yerlerde :)
ellerinize saglik gayet guzel gozukuyor.bir sorum var.yabanci tariflerde de cok rastladim, acaba butter-milk nerelerde kullaniliyor.ayran yerine mi geciyor? ayrica sirke nasil bir kivam veriyor sute?