Kış Kısırı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kış Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
1 demet taze soğan
1 adet orta boy kırmızı biber
8-9 yaprak marul
İstenilen miktarda kornişon turşu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kekik, nane, kimyon, sumak

Kış Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurla su bir kaba alınıp kapağı kapatılarak ıslatılır.
Bulgurlar şiştikten sonra salça ve tuz eklenerek iyice yoğrulur.
Çok ince olarak taze soğan marul doğranır turşular ve kırmızı biber küçük küçük küp küp doğranır.
Bir kaba zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
Bulgura eklenip iyice yoğurulur.
Ardından doğradığımız malzemeleri kısıra ekleyerek iyice karıştırılır. Not:Hafif çiğ köfte gibi oluyor. Afiyet Olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.