- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiyir-kiyir-el-acma-gul-baklavasi/
Kıyır Kıyır El Açma Gül Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 100 gr oda ısısında tereyağı
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- Bir çimdik tuz
- 6 su bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi için;
- Ceviz
Açmak için;
- Nişasta
Üzerine;
- 300 gr eritilmiş tereyağı
Şerbeti;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
mehtap hanim tere yag baklavada olmaz ben yumurta .su.sivi yag.ve limonla hamur yapiyorum ve hazirlara taş cikartiyor kiyir kiyir oluyor
çok güzel gözüküyor mutlaka deneyeceğim
ellerinize sağlık mükemmel oldu
Afiyet olsun
Ben bu tatlıyı bayram için yaptım ancak güzel olmadı. Hamur çok yağlı oldu bu yüzden açarken çok nişasta kullandım. Pişirip şerbetini döktüm ancak şerbeti tam olarak tatlının içine kadar geçmedi. Şerbet ölçüsü az gibi. Sert oldu. Bayram tatlım hüsran oldu. Keşke her zaman yaptığım baklavadan yapsaydım ☹️
Emeğiniz için üzüldüm
Fakat bişeyleri eksik yapmış olmalısınız
Yeterince dinlenmeyince hamur zor açılıyor
Tarifimdede yazmıştım ilk açarken bol nişasta sonlara doğru nişastayı çok kullanmayın diye
Hayırlı günler
mehtap hanim tere yag baklavada olmaz ben yumurta .su.sivi yag.ve limonla hamur yapiyorum ve hazirlara taş cikartiyor kiyir kiyir oluyor
Sanki sirke fazla gibi
Hiç kokmuyor :)
Süper görünüyor ellerinize sağlık 😋
Teşekkür ederim☺️
teşekkür ederim
Slm,hangi nisastayi ve sirkeyi kullanmaliyim?Tesekkür ederim.
İkiside farketmiyor
Evimde hem buğday hem mısır nişastası vardı
İkisinide kullandım
Sirkede farketmiyor
Ben elma sirkesi kullandım
Afiyet olsun
kent nişasta
Arkadaşlar un miktarını yazmayı unuttum
Hamurumuza 6 su bardağı un ilave edeceğiz
Aceleniz varsa olur sanırım
2 3 saatdinlendirsek bişey olur mu
Tadında farklılık olmaz
Fazla dinlendirmemizdeki amaç
Kolayca yırtılmadan açılması