Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)

Tarifin Hikayesi
Yasemin Tan
Yasemin Tan
61 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Merhabalar, canınız el açması börek istiyorsa hadi buyurun nefis tarifime 😋.
Merhabalar, canınız el açması börek istiyorsa hadi buyurun nefis tarifime 😋.

Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 kg un
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

İç malzemesi için;

  • 700 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı paprika
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği) Tarifi Yapılışı

  1. Tarifimize iç malzemeyi hazırlayarak başlayalım.
  2. Önce kıymayı kavurup ,ardından küp küp doğradığımız soğanları ilave edelim ve soğanlar kavrulana kadar soteleyelim.
  3. Daha sonra baharatları ekleyelim, soteleyelim ve ocağı kapatalım.
  4. Hamur için unu eleyerek başlayalım, tuzu ilave edip harmanlayalım.
  5. Suyu kontrollü ilave edelim ve pürüzsüz bir hamur elde edelim.
  6. Hamurumuzu 6 eşit parçaya bölelim.
  7. Her bir parçayı beze haline getirelim.
  8. Yemek tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açalım.
  9. Derin bir kabın tabanını sıvı yağ ile yağlayalım ve açtığımız hamuru bu yağlı kaba oturtalım, hamurun üzerini tekrar yağlayalım.
  10. Her bir bezeyi aynı büyüklükte açalım ve üst üste dizelim, her hamur arasına fırça yardımıyla yağ sürelim.
  11. En üst tabakaya da yağ sürüp 20-25 dk kadar bekletelim.
  12. Dinlenen hamurun birini alalım.
  13. Tezgaha koyup çekiştirerek açalım.
  14. Kenar kısımları inceltmeyi unutmayın, sertleşme yapmasın.
  15. İncelen hamurun ortasına iç malzemeden ince uzun koyalım ve sarmaya başlayalım.
  16. Sarılan böreği tepsiye dilediğiniz şekilde koyabilirsiniz.
  17. Hepsini sardıktan sonra yumurta sarılarını sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
  18. Önceden ısıtılmış 220°’lik fırında kızarana kadar pişirelim.

Çıtır çıtır olan bu böreği sıcak servis edelim.

Afiyet olsun ❤.

Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)
Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)
Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)
Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)
Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)
Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıyır Kıyır Muhteşem Lezzet Boşnak Böreği (Çarşaf Böreği) 21.04.2021 00:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.04.2021 00:02 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Su Böreği Lezzetinde Efsane Krep Börek (videolu) Tarifi
Su Böreği Lezzetinde Efsane Krep Börek (videolu)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama23 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama96 B
Hazır Yufkadan Puf Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan Puf Böreği1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1900
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler Tarifi
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama15 B
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama56 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama144 B
Börek Tadında Kek Tarifi
Börek Tadında Kek Tarifi6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama52 B
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama48 B
Fındıklı Şekerpare Tarifi
Fındıklı Şekerpare6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama33
Güllaca Sarılmış Et Tarifi
Güllaca Sarılmış Et4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Patlıcanlı Pilav (Videolu) Tarifi
Patlıcanlı Pilav (Videolu)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama35
Ankara Tava Tarifi
Ankara Tava4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Phuket’te Ne Yenir? Adaya Özgü 10 Muhteşem Lezzet – Gezilecek Yerler Tarifi
Phuket’te Ne Yenir? Adaya Özgü 10 Muhteşem Lezzet – Gezilecek Yerler

Phuket Gezi & Yemek Rehberi Tayland Mutfağının 10 Geleneksel Yemeği Phuket, yaklaşık olarak 550 kilometrekarelik…

Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri