- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Merhabalar,
Bugün sizler ile yine kişiler tarafından pek tercih edilmeyen ama yenmesi gereken bir sebze olan karnabahar yemeği pişirmek istiyorum.
Neden? Anneler bebeklerine bu yemekleri yapsınlar, yedirsinler, sevdirsinler diye :)))))))) yapacağımız şekil de hazırlarlar ise çocukları severek tüketeceklerdir. .
Merhabalar,
Bugün sizler ile yine kişiler tarafından pek tercih edilmeyen ama yenmesi gereken bir sebze olan karnabahar yemeği pişirmek istiyorum.
Neden? Anneler bebeklerine bu yemekleri yapsınlar, yedirsinler, sevdirsinler diye :)))))))) yapacağımız şekil de hazırlarlar ise çocukları severek tüketeceklerdir. .
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-karnabahar-yemegi-304932/
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100g dana kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet kesme şeker
- Yarım limon suyu yemeğin içine
- Yarım limon karnabaharları haşlarken
- 1 çay kaşığı tuz haşlarken
- Sıcak su
- 3-4 yemek kaşığı sirke su da bekletirken
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
haşlama dan pişer neden önce hasladiniz?
merhabalar ben havuçları doğrayarak koymak istiyorum önceden haşlamalı mıyım havuçları da karnabahar gibi?
Ben de havuçlu yapıyorum. Karnbaharı ayrı bir tencerede haşlarken kıyma ve soğanla birlikte diğer tencerede havuçları da kavuruyorum. Kıymalar pişince o tencereye sıcak su ekliyorum. Havuçlar yumuşayana kadar karnbaharları atmıyorum. Karnbaharları da ekledikten sonra bir tık daha pişirip kapatıyorum.
İnşallah sızın sayenizde guzel bir yemek olur
Ön haşlama bence yapılmamalı ilk ön haşlamalı yaptığımda yemeğin rengi açık ve tadı bi garip olmuştu bugün ön haşlama yapmadan pişirdim o kadar lezzetli oldu ki
Limonu;neden koyuyoruz?
yemeklere lütfen tuzu koyarken kapatmadan hemen önce koyun. sebebi iyotun vücuda faydası. aksi durumda iyot uçuyor ve tuzun vücudunuza sağlığı kalmıyor sonra farklı hastalıklar baş gösteriyor
Haşlanınca vitaminler kaybolur , ben haşlamadan yapıyorum çok lezzetli oluyor
Bu zamana kadar yaptığım en iyi karnıbahar yemeği 👏👏
U tarife havuç ve yeşil biber de eklerseniz şahane olur ben böyle yapıyorum
Tarifinizi denedim nefis oldu 1 tane havuç ilave ettim teşekkürler Canan hanım 👌👌🧅🥕🍅
Önceden haşlayınca karnabaharın tadı bozuluyor, haşlamadan da gayet güzel oluyor bence
gayet başarılı tarif denedim bugün elinize sağlık 🌸
elinize sağlık ben haşlamadan direk koydum karnıbaharı domates ve yeşil biberde koydum nefis oldu teşekkürler canan hanım
Ben haslamadan yapiyorum
Elinize sağlık,bende aynen sizin gibi haşlayıp iç mlz.leri üzerine koyup kısa pişirme yönetimi uyguluyorum , kıymayı dipfrizden indirdim yarın yapacağım 😊👍🍀😋
tarif çok güzel çok beğendik lâkin birbuçuk dakika reklam çok can sıktı 😡😡😡
karnabahar yemeğine çok önyargılıydık ailece bunu deneyincr hepimiz sevdik teşekkürler
karnabahari biraz yagda cok az suyla kavruklayip karistirabilirsin vitamini icinde kaliyor👍
senelerdir bu sekilde yaparim yemeği ancak haslayip suyunu dokmem. yazik tum vitamini suyla gitti. cok az su ile karnibaharlari haslarim ve ayri tencerede hazirladigim kiymali karisim ile o suyu birlestiririm. daha sonra karnibaharlar ile kiymali karisimi birlestiririm 10 15 dk daha pisiririm. hrm o keskin koku olmuyor hem suyu ziyan olmamis oluyor hem de daha az sulu bir yemek oluyor.
karnabahar da okadar çok vitamin varki,haşlandiginda bütün vitamini suya geçiyor. o suyu döküyorsunuz . o zaman bu yemeğin bi anlami kalmadı.
(söylemeden gecmiyim dedim)
haşlama dan pişer neden önce hasladiniz?
Açıklamada yazmış ya keskin kokusu gitsin diye .sevmeyenler için
sirke gideriyor üzerini biraz şeker seperim
Başka bir tarife de yazdım , yani 1 yemek kaşığı salça deniliyor , ama maşallah ne kaşıkmış o..
Bende 1 yemek kaşığı daha sıcak suyla karıştırıp koydum rengi çok kötü oldu kesinlikle 1 kaşık salca yeterli gelmedi
ben de biber salçası var. bir yemek kaşığı doluca koyunca renk süper oluyor. ev yapımı bende ki. ondan kaynaklı olabilir mi bilmiyorum
Limon ve şekeri anlamadım niye koyuyoruz
seker karnıbaharin bağnazlığın koruyor
cok lezzetli oldu cok guzel bi tarif. hafif eksimsi tadi var uzerine de yogurt gezdirdim. bayildik