Kıymalı Karnabahar Yemeği (videolu)

Tarifin Hikayesi
Canan Gunduz
Canan Gunduz
30.553 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Merhabalar, Bugün sizler ile yine kişiler tarafından pek tercih edilmeyen ama yenmesi gereken bir sebze olan karnabahar yemeği pişirmek istiyorum. Neden? Anneler bebeklerine bu yemekleri yapsınlar, yedirsinler, sevdirsinler diye :)))))))) yapacağımız şekil de hazırlarlar ise çocukları severek tüketeceklerdir. .
Merhabalar, Bugün sizler ile yine kişiler tarafından pek tercih edilmeyen ama yenmesi gereken bir sebze olan karnabahar yemeği pişirmek istiyorum. Neden? Anneler bebeklerine bu yemekleri yapsınlar, yedirsinler, sevdirsinler diye :)))))))) yapacağımız şekil de hazırlarlar ise çocukları severek tüketeceklerdir. .

Kıymalı Karnabahar Yemeği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100g dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet kesme şeker
  • Yarım limon suyu yemeğin içine
  • Yarım limon karnabaharları haşlarken
  • 1 çay kaşığı tuz haşlarken
  • Sıcak su
  • 3-4 yemek kaşığı sirke su da bekletirken

Kıymalı Karnabahar Yemeği (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharınızı ters çevirin üst yapraklarını atın ortasını oyup keserek çıkartın ( kök kısmını) şimdi tek tek keserek karnabaharlarımızı ayıklayalım.
  2. Suyun altın da karnabaharlarımızı yıkayalım. Derin bir tencereye su koyalım. Şimdi karnabaharlarımızı 3-4 yemek kaşığı sirke eklenmiş bu suda 10 dakika kadar bekletelim. İçleri temizlensin içlerin de göremediğimiz yerlerin de bir şeyler kalmasın.
  3. Bu arada derin bir tencere de ocakta su kaynatalım. Kaynayan suya yarım limon sıkalım ve 1 çay kaşığı tuz atalım.
  4. Bekleyen karnabaharlarımızı bu kaynayan suya ( üstten üstten elimizle) alalım ve biraz yumuşayana kadar haşlayalım.
  5. Haşlanan karnabaharları süzgece alalım bir köşede bizi beklesinler.
  6. Yemeğimizi yapacağınız tenceremize soğanımızı, yağımızı, kıymamızı ,sarımsağımızı koyup biraz kavurun, salçamızı ekleyelim 1-2 de salça ile kavuralım.
  7. Yemeğimize 1 su bardağı su ekleyelim ve kaşık ile tenceremizi şöyle bir karıştıralım.
  8. Şimdi haşlanmış karnabaharlarımızı ekleyelim. Tuzunu, karabiberini, pul biberini şekerini ve yarım limonunu ekleyelim. Yemeğimizi pişirirken ekleyeceğimiz kaynamış suyunu ekleyelim.
  9. Karnabaharlar ile su hemen hemen aynı hiza da olsunlar yemeğe çok çok su eklemeyin. Zaten karnabaharları haşlamışdık yemek çabuk pişecektir.
  10. Yemeğinizi kontrol ederek pişirin. . Pişti dediğiniz de yemek pişmiştir.
  11. Not : Ben bazen içine bir de havuç rendelerim ama bu sefer rendelemedim. . Siz isterseniz rendeleyin isterseniz de rendelemeyin böyle pişirin tercih sizin. .

Ben karnabaharları önce haşlayıp yemeğini öyle pişiriyorum. Bu benim tercihim siz haşlamadan da pişirebilirsiniz. Böyle haşlanınca yemeğin o keskin kokusu daha az oluyor ve bu yemeği yemeyenler bu şekilde daha rahat tüketebiliyor.

İsterseniz yemeğinize çay kaşığının ucu ile kimyon da ekleyebilirsiniz. Tercih sizin.

Çocuklarınız yemez ise pul biber eklemeye bilirsiniz. .

Afiyetler olsun.

Kıymalı Karnabahar Yemeği 4
Kıymalı Karnabahar Yemeği 2

Kıymalı Karnabahar Yemeği 3
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği

Deneyebileceğiniz diğer karnabaharlı tarifler;

Kıymalı karnabahar yemeği kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 tabak kıymalı karnabahar yemeği yaklaşık olarak 112 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Karnabahar Yemeği (videolu) 17.11.2014 13:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2020 15:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi
Etsiz Bamya Yemeği (videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama34 B
Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Yemeği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama17 B
Etli  Tencere Yemeği Tarifi
Etli Tencere Yemeği4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama1354
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Tavuklu Patates Yemeği (videolu) Tarifi
Tavuklu Patates Yemeği (videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama13 B
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
Pirinçli Pırasa Yemeği1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Kıymalı Sarımsaklı Türlü Tarifi
Kıymalı Sarımsaklı Türlü1-2 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Sulu Patates Yemeği ( Etli ) Tarifi
Sulu Patates Yemeği ( Etli )2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama280
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi
Etli Patlıcan Yemeği2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama124
Kuzu Marul Salatası Tarifi
Kuzu Marul Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama10
Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi
Portakal Soslu Bademli Kek10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama23
Kabak Sıyırma Tarifi
Kabak Sıyırma2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Takalak Köfte Tarifi
Takalak Köfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama22
Kavanozda Güveç Tarifi
Kavanozda Güveç2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama58
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Kıyma ve Kıymalı Yemekler Hakkında Her Şey Tarifi
Kıyma ve Kıymalı Yemekler Hakkında Her Şey

Ana Yemeklerin Leziz Üyesi Kıyma ve Muhteşem Tarifler Kıyma, geleneksel mutfağımızın birbirinden leziz ana yemeklerinde…

Kurban Eti ile Yapılan 10 Muhteşem Kıymalı Yemek Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan 10 Muhteşem Kıymalı Yemek Tarifi

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Bayram Yemekleri Tarifi
Bayram Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Kolay Pratik Kış Yemekleri Tarifi
Kolay Pratik Kış Yemekleri

Türkiye'nin en sevilen yemek tarifi sitesinin en çok denenmiş kış yemekleri tarifleri listesi gururla sunar!…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri