- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kitir-pogaca/
Kıymalı Kıtır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- İstediğiniz bir iç harç da oluşturabilirsiniz ama bu poğaçalar pırasalı, havuçlu ve kıymalı bir harika oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Gelelim iç harcımıza.
İç harcı için:
- 250-300 gram kıyma
- 3-4 adet pırasa(İnce ince doğranmış)
- 3-4 adet havuç rendesi
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Poğaça hamuru için:
- 1 paket eritilmiş margarin veya tereyağı(Vita yağı da tavsiyemdir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un(Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır)
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
Bu ölçülerle kaç adet çıkıyor acaba? Fotoğraftaki kadar mı?
Merhaba,biraz geç gördüm mesajınızı kusura bakmayın.20,24 arası çıkıyor.Ben biraz iri yapmıştım.Daha küçük yapılırsa daha fazla çıkar.
Rica ederim. Çok teşekkürler :)