https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kofte-kilis/
içi için gerekli malzemeler
dış hamuru için malzemeler
kızartmak için
Hazırlanışı, önce içini hazırlayalım. Kıyma sıvı yağda soğanla kavrulur ve baharatları eklenir. Cevizi konur ve iyice soğutulur, (mümkünse bir gün önceden hazırlanır). Yoksa en az iki saat önceden hazırlanır.
Dış hamurunun yapılışı, bulgur ıslatılır eti, soğanı ve diğer malzemeler katılıp iyice çiğ köfte gibi yoğrulur (et makinası varsa hepsi onda çekilir daha pratik oluyor) hatta içli köfte oyacağı bile bulunan makinalarda daha pratik oluyor, daha sonra elimize yumurta kadar hamur alıyoruz (yanımıza bir kaseye su bırakalım ve arada elimizi ve avcumuzun ortasını ıslatalım ki yapışmasın) ve oymasını bilmeyenler için oklavanın ucunu kullansınlar çok yararlı oluyor. Yoksa et makinasında oyulup altı kapatılır. Hazırlanan iç bir kaşıkla doldurulur ve ağzı kapatılır, tepsilere dizilir. Sıcak yağda kızartılır ve servis tabağına alınır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Güneydoğu Anadolu mutfağının en lezzetli tariflerine konuk olacağınız, nefis bir liste: Kilis yemekleri! Kilis tava,…
Yöresel Kilis Mutfağı ve En İyi Yemek Mekanları Türkiye’nin her bir şehri kendine has yemeklerle…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…
Kıymalı sulu yemek tarifleri arayanlar için hem besleyici hem de hazırlaması kolay çeşitler sunuyoruz! Kıyma…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
özge hanım süper olur o onun için koyun iç yağını makinada çekip kıyma yapıyorsun içine nane pul biber ceviz içi tuz atıp yoğğurup küçük sıkımlar yapacaksın sonra bu kıymalıköftenin küftesinden veya eşkili yahninin küftesinden bir parça kparıp yani ceviz kadar diyelim parmağınla içini oyup hazırladığın harctan bir tane bırakıp kapatacaksın sonra pişen yoğurtlu küfte veya ekşili küfenin çorbasına atıp beraber pişiricen diye biliyorum
Şule hanim ben iç yagli analiz kizli yapacagim yoğurtlu bana tarif yazabilir misiniz
Çok güzel miş
EVET MERVECİM KİLİSİMİZN TÜM YEMEKLERİ ÇOK GÜZEL SANADA MUTLULUKLAR DİLERİM AYRICA GÜZEL YORUMUN İÇİN TEŞEKÜRLER
Kilisimin guzel yemekleri hepsi birbirinden guzelll.. Ayrica yeni evli oldugum icin bazilarini bilmiyorum tarifleriniz cok isime yariycak off kilisim offff gurbettede tadi olmuyo bunlsrin ama yapcak bsey yok :(