Kıymalı Mini Pide - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kıymalı Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instate maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
4-4, 5 su bardağı un

Kıymalı iç harcı için;

150 gr kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Kekik

Üzeri için;

1 adet yumurta
Tercihe göre kaşar peyniri

Kıymalı Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

•Un dışında tüm malzemeleri yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
•Azar azar un ilave edilerek yoğurulur ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
•Hazırlanan pide hamurunun üzeri örtülerek, sıcak bir ortamda 1-2 saat kadar dinlendirilir.
•İç harç için, soğan ve biberler rondodan geçirilerek bir kap içerisine konur.
•Domatesin kabukları soyularak, küçük küçük doğranır ve soğanların üzerine ilave edilir.
•Kıyma, salça, sıvı yağ ve baharatlar da eklenip iyice karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
•Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır.
•Düz bir zemin üzerinde merdane veya oklava yardımıyla uzunlamasına inceltilir.
•Üzerine hazırlanan kıymalı iç harcından konulup uçları birleştirilerek sıkılır ve kenarları üzerine doğru katlanır.
•Hazırlanan kıymalı mini pide yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
•Yumurta çırpılır ve pidenin kenarlarına sürülür.
•Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Not: bu tariften 15 adet pide elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😻.

Kıymalı Mini Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.