Kıymalı Sebze Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Sebze Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
3 adet patates
3 adet sivri biber
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Sebze Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı soyalım, küp küp doğrayalım. Tuzlu suda bekletelim. Patatesleride küp şeklinde doğrayalım. Tuzlu suda bekletelim.
Diğer tarafta bir tavaya sıvıyağı koyalım. Soğanı yemeklik doğrayalım sarımsağı ince ince keselim, yağda kavuralım. Yeşil biberide ince halkalar halinde doğrayıp katalım. Kavrulunca kıymayı ekleyelim. Tuzunu biberini ekleyip iyice kavuralım. Kıymayı ne kadar çok kavurursanız o kadar güzel oluyor.
Sebzeleri süzelim. Yanmaz tavaya az yağ koyup önce patatesleri sonra patlıcanları kızartalım.
Fırınn tepsisine kızarttığımız sebzeleri karışık bir şekilde koyalım. Üstüne kıymayı yayalım. Folyayla örtüp fırında 20_25 dakika ara sıra çıkarıp karıştırarak pişirelim. Hiç su koymuyoruz. Kavurma gibi oluyor.
Afiyet olsun😊😊

Kıymalı Sebze Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.