- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-ve-patatesli-el-acmasi-gul-boregi/
Kıymalı Ve Patatesli El Açması ( Gül Böreği ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı ılık süt
- 2 çay bardağı yoğurt
- 2 tane paket toz maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su ( su maya için )
- Ölçü bardaklarım 250 ml
- 8 su bardağı un ( Not 1 su bardağı su ilave edilebilir yoğurmak için.)
Börek Sosu İçin;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 3 tane yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam yada çörek otu
Kıyma ve Patates Harcı İçin;
- 1 kg kıyma
- 3 adet sivri biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı silme karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg patates
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
fırın fanli mi fansiz mi olacak
malzemelerden ne kadar çıkıyor
Hamur ne kadar bekletiliyor acaba yani tam olarak mayalanacak mı yoksa dinlenme süresi olarak mı bekletiliyor?
fırın fanli mi fansiz mi olacak
iyi günler 2 paket toz maya dediğiniz şey nedir acaba.instant mayalar direk una katılıyor diye biliyorum.
Orada küçük bir ✍️ yazım hatası yapmışım özür dilerim unu ilave etmeden ılık su ve şekerle mayayı birleştiririm çözülünce herşeyi ilave eder yoğurmaya başlarım ☺️
Bu ölçülerden kaç adet çıkıyor kızımın anaokuluna yapicam
Bu malzemeden 40 adet çıktı Zeynep hanımcım ☺️ şimdiden ellerinize sağlık