Kızartmasız Karnıyarık (Hafifmi Hafif Lezzet) Tarifi
Semiha Türk
32
kişinin defterinde

Kızartmasız Karnıyarık (Hafifmi Hafif Lezzet)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 35dk

Kızartmasız Karnıyarık (Hafifmi Hafif Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1. 5 yemek kaşığı biber-somates salçası karışımı
  • 1 su bardağı kaynar su

Harcı:

  • 100 gr yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 2-3 dal maydanoz

Kızartmasız Karnıyarık (Hafifmi Hafif Lezzet) Tarifi Yapılışı

Hafif ama bir o kadar lezzetli oluyor bu tarif. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Kızartmalı yaptıklarınızı artık yapmak istemeyeceksiniz. 😉

  1. Ala bele soyduğumuz patlıcanları yağlayıp kağıt serili tepsiye yerleştirip, 200 derece fırında közlüyoruz.
  2. Kıymaları suyunu çekip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  3. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ve 2 kaşık sıvı yağı ilave ediyoruz.Salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
  4. Baharatları ekliyoruz; en son birkaç dal kıydığımız maydanozları da ekliyoruz. Ocağın altını kapatıp soğutuyoruz.
  5. Közlenen patlıcanları ortadan ikiye bıçakla yarıp, kıymalı harçtan koyuyoruz.
  6. Tekrar fırın kabımıza koyuyoruz patlıcanları.
  7. Salçalı su karışımı yapıp kabın kenarından karışımı ekliyoruz.
  8. 200 derecede 20-25 dk pişirdim. Her fırın farklıdır; pişme süresi değişebilir, kontrollü olmakta fayda var. Afiyet olsun.

Kızartmasız Karnıyarık (Hafif Mi Hafif Lezzet)

Kızartmasız Karnıyarık (Hafif Mi Hafif Lezzet)

Kızartmasız Karnıyarık (Hafif Mi Hafif Lezzet)

Kızartmasız Karnıyarık (Hafif Mi Hafif Lezzet)

Kızartmasız Karnıyarık (Hafif Mi Hafif Lezzet)

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kızartmasız Karnıyarık (Hafifmi Hafif Lezzet) Tarifi 11.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.