- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Kleftiko dediğimiz toprak fırınında saatlerce yavaş yavaş pişen et ve patates yemeğidir.
Etler artık eriyecek şekilde olur. Aşırı lezzetli bir yemektir. Tavsiye ederim.
Ben size ev fırınında bu tarifi paylaşacağım.
Ne yapsan toprak fırının verdiği tadı almaz ama yinede güzel olur.
Kleftiko dediğimiz toprak fırınında saatlerce yavaş yavaş pişen et ve patates yemeğidir.
Etler artık eriyecek şekilde olur. Aşırı lezzetli bir yemektir. Tavsiye ederim.
Ben size ev fırınında bu tarifi paylaşacağım.
Ne yapsan toprak fırının verdiği tadı almaz ama yinede güzel olur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kleftiko-firida-etli-patates/
Kleftiko (Fırında Etli Patates) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 – 4 parca kalın kesilmiş kemikli kuzu eti dilerseniz daha fazla kullanabilirsiniz.
- 6 adet patates
- 8-9 tane defne yaprağı
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
Taş Fırın havası vermek için kısa bir süre tütsülemeyi denemek lazım.
Fırın kebabcığı