Köfte (Patates Unuyla) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Köfte (Patates Unuyla) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana kıyma
1 çay bardağı patates unu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demek maydanoz
1 yemek kaşığı susam(tercih)
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kişniş(tercih)
Köri(tercih)
Pul biber
Soğan ve sarımsak rendesi tamamen sizin isteğinize bağlı.

Köfte (Patates Unuyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

İşte size ister hamburger, ister izmir köfte ister normal köfte yaparken kullanabileceğiniz lezzetli bir tarif. Ben değişik şekillerde yaptığım köfteleri fotolarda gösterdim.

Ben tamamen tepside bütün olarak pişirip pirinç pilavı ve salata yoğurt eşliğinde sundum evdekilere. Ama hamburger eti olarakta harika oluyor. Patates ununu metro marketlerde bulabilirsiniz. Bulamadıysanız 1 orta boy patatesi haşlayıp arasına karıştırabilirsiniz.

Patates etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca susamın nimetlerinden de biz ve özellikle çocuklarımız faydalansın. Şimdi tarife gelelim.

Maydanoz hariç Tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice yoğuralım. Ardından ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek tekrar karıştırın. Kasenin ağzını streç filmle kapatıp dolapta vaktiniz varsa 1-2 saat bekletin yok eğer vaktim yok derseniz de o zaman önce köfteyi yoğurun ardından diğer salata sofra vs işleri tamamlayın hiç olmadı o arada dinlensin.

Tavada yağı kızdırın ve ister köfte ister sıkımlık izmir köfte isterseniz de benim gibi tavada tepsiye et misali bütün olarak ön arka iyice pişirin. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Not: patates köftenin lezzetini arttırırken kıvamını yumuşak tutar. Eğer benim gibi büyük ölçek çalışacak olursanız köftenin diğer yüzünü dörde bölerek çevirin aksi halde köfteniz dağılır.

Köfte (Patates Unuyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Funda YILMAZ @funda-funda

Şikayet Et

tulay hanim tarif icin cok tesekkur ederim bende unsuz ekmek ici olmadan bi kofte tarifi ariyordum imdadima yetistiniz en kisa zamanda deneyecegim insallah.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun. Funda hanım kıymayı dana kullanır ve baharatlarla iyice yoğurursanız emin olun ne ekmek içi ne de patates unu kullanmanıza gerek kalır. Onlarsız da gayet güzel köfte tutuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

canım bu tarifin çok güzel olmuş hepsi de ayrı ayrı çok güzel afiyet bal şeker olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce