Köfteli Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Evde kaldığımız bu günlerde can sıkıntısı ile elde ki malzemeleri değerlendirip değişik çalışmalar içinde, adını ne koyayım bilemediğim böyle bir yemek çıktı ortaya 😋 köftesini yuğurduktan sonra sonuç iyi olursa diye düşünüp resimlemeye başladım. Sonuçta damakta kalan bir lezzet çıkınca sizlerle paylaşayım dedim. Lütfen yemeğin adı konusunda yorumlarda yardımcı olursanız sevinirim.

Köfteli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

100 gram tereyağ
500 gram soyulmuş, haşlanmış patates
400 gram un
1 adet yumurta

Üzeri için ;

1 yumurta sarısı
200 gram rendelenmiş kaşar

Köftesi için:

400 gram kuzu dana karışık kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Karabiber, kırmızı biber, kimyon, tuz karışımı (toplamı bir yemek kaşığı kadar)
Galeta unu yada ekmek kırıntısı 2-3 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı sıvı yağ (köfteleri yuvarlarken ele sürülecek)

Kızartmak için ;

Sıvı yağ

Köfteli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tava da kızartılacak bir köfte hazırlıyoruz.
Kıyma, kıyılmış soğan sarımsak yumurta, baharat karışımı ve galeta yada ekmek kırıntısı ile güzelce yoğurup köftemizi hazırlıyoruz.
Avuç içlerimizi sıvı yağ ile yağlayıp golf topu büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
Tavada kızartmadan önce biraz dinlendirirken tabanımızı hazırlıyoruz;.
Patatesleri soyup dörde bölerek ezilecek kıvama gelinceye kadar haşlıyoruz, sonrasında tereyağı katıp bir yumurta ilavesi ile pürüz kalmayıncaya kadar eziyoruz.
Kaldırabildiği kadar un ekleyip yuğuruyor ve kıvamlı bir hamur 🥟 elde ediyoruz.
Şimdi bu hamuru streçleyip dolapta köfteleri kızarıncaya kadar soğutup dinlendirelim.
Bu arada top köftelerimizi sıvı yağda sürekli çevirerek fazla olmadan kızartalım.
Hazırladığımız, dinlendirdiğimiz patates 🥔 hamurumuzu yağladığımız tepsiye tabanı kaplıyacak şekilde yayalım.
Kızartılmış köfteleri aralıklar ile hamurun içine gömelim .
Üzerine yumurta 🥚 sarısını fırça ile sürüp 200 derece fırında biraz renk alıncaya kadar pişirelim.
Sonrasında rendelediğimiz kaşarı da üzerine serpip kaşar eriyip renk alıncaya kadar 180 derece fırında tutalım.
Şimdi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Sonuç gerçekten muhteşem oluyor 😋 afiyet olsun.

Köfteli Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Cok yaratici bir tarif olmus👍🏻 Ellerinize ve fikrinize saglik👍🏻🌟 Afiyetler olsun ve hayirli gubler buradan☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tuncer Çeliker @Tuncer
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ayşe Hançer @Ayse_Hancer5

Şikayet Et

Ellerine sağlık görüntü çok güzel tadını hayal edebiliyorum
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tuncer Çeliker @Tuncer
  
  Şikayet Et
  
  Umarım dener ve sonucu sizde beğenirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce