Kolay Turşu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Kolay Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1 küçük boy beyaz lahana
5-6 adet orta boy havuç
1 litre su
3 adet sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı pul biber
Yarım limon

Kolay Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle lahanalar yıkanır üzerindeki kabuk sayabileceğimiz zedelenmiş yapraklar çıkarıp atılır. Tekrar yıkanır ve parçalara bölünür. Havuçlar bıçak yardımı ile kazıtılır yıkanır ve yatay şekilde kesilir. Uzunca bir kavanoz seçilir lahanalar ve havuçlardan bir kısım kavonoza yerleştirilip, küçük küçük doğranan sarımsaklar bir kaseye dökülüp üzerine tuz, sirke, pul biber döküp karıştırarak hazırladığımız turşu sosundan serpiştirilir. Limon 3 parçaya bölünür her sos döküldüğünde bir parça yerleştirilir. Kavonoza tekrar lahana ve havuç yerleştirip tekrar sos dökülür böylelikle lahanaların arasına turşu sosu serperek daha çabuk olması sağlanır. Tüm işlemler bittikten sonra kavonozun kapağını kapatmadan önce streçlenir kapağı sıkıca kapatılıp resimde gördüğünüz gibi ters çevirerek bulaşık makinesine yerleştirilir yüksek ısıda bulşıklarınızın yıkanması bittiğinde turşunuz da hazırdır :) Tek yapmanız gereken soğumasını beklemek :) Afiyet olsun. .

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Rukiye SİVRİ @Rukiye_Sivri

Şikayet Et

Rica ederim Nazlı hanım :) Bazı lahanalar keserken dağılıyor minik minik parçalar halinde oluyor büyük ve kalın yapraklı lahanaların dağılmayacağı kanaatindeyim… sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Rukiye SİVRİ @Rukiye_Sivri

Şikayet Et

Nazlı hanım gülümsedim :) lahananın çeşidine göre değişiklik gösterebiliyor lahananızı iyi seçmelisiniz :) ya da yüksek ısı vermezseniz lahanalarınız zedelenmez ancak bir kaç gün daha kıvamını beklemelisiniz… Esen kalın
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nazli Canbaz @Nazli-C.
  
  Şikayet Et
  
  Cevabiniz icin tesekkür ederim :-)))) nebilim korkudan denemedim,lahananin iyisini nasil secebilirim,bir ipucu mesela,Rica etsem
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nazli Canbaz @Nazli-C.

Şikayet Et

Asci hanim :-) ilgimi cekti,bulasik makinasinda bende cesit sebzelerle tursuyu yaptim,gayet güzel oluyor Ama lahanayi tavsiye etmemislerdi,patlama oluyor falan filan diye,yani siz yaptiginizda öyle bir sorun olmadiki tarifi yolladiniz,sormak istedigim yani gönül rahatligiyla yapabilirim öylemi? Simdiden tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce