- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopoglu-1507480/
Köpoğlu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 4 adet biber
- 2 adet büyük domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt (suyu süzülmüş)
- Karabiber
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopoglu-1507480/
Köpoğlu aslında bir meze çeşidi olmakla birlikte tek başına da yenebilen nefis bir lezzettir.
Patlıcan ve yoğurt uyumu zaten bambaşka.
Birde böyle hepsi bütünleşince süper bir lezzet ortaya çıkıyor.
Misafirler için kurulan masalar da çeşit olarak süper bir seçenek.
Pratik yemek seçeneği istendiğinde can kurtarıcı.
Özellikle yazları zeytin, peynir ve Karpuzla da daha bir muhteşem oluyor. .
Geçelim Tarifimize ☺☺
Tüm malzemeler yıkanıp kurulanır.
Biberler iri iri doğranır.
Patlıcanlar alacalı soyulup küp küp doğranır.
Domates kabukları soyulup iri iri doğranır.
Biber ve patlıcanlar geniş bir tavada kızartılır.
Biber ve patlıcanlar kızarırken sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Bir kaba sarımsaklar rendelenir az tuz serpilir ve katı kıvamlı yoğurt eklenip karıştırılır
Eğer sulu kıvamlı yoğurdunuz varsa süzgeçe koyup suyunu süzdürüp katabilirsiniz.
Kızaran biber ve patlıcanlar bir kaba alınır.
Aynı tavaya domatesler ilave edilir onlar da kavrulup yumuşatılır.
Tuz serpilir.
Patlıcan ve biberlere az tuz serpilip sarımsaklı yoğurt dökülüp karıştırılır.
Servis tabağına alınır.
Üzerine yumuşayan domates sosu konulur.
Az karabiber serpilir maydanoz dalları ile süslenip servise sunulur.
AFİYET OLSUN
SEVGİLER
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının güneşi bol, havası çiçek mis gibi temmuz ayında deftere en çok…
İlaç Niyetine Yemek Lazım! Deniz Börülcesi Deniz ürünleri ile aranız samimi olsun olmasın şimdi sizlere…
İstanbul'da Orijinal Tapas Nerede Yenir? Boyut olarak küçük ama lezzet olarak dolu dolu, meşhur İspanyol…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Assos Gezi & Yemek & Konaklama Rehberi Assos Çanakkale…
Ramazan mezeleri, iftar sofralarının vazgeçilmez tarifleridir. En basit yemekleri bile lezzetlendiren, oruç açmaya dair duyduğumuz…
Midilli Adası - Yunan Mutfağı Benzerliğine Şaşıracağınız Enfes Yemekler Midilli Adası yalnızca bir ada değil,…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
yoğurda bir kaşık labne de ekledim. efsane güzel oldu :)
Kızartmaya bayılırım hem de en sevdiğim şekli!!!
Teşekkür ederim bende bunu çok seviyorum sevgiler ☺ ☺
eLLerine sagLikk nesLicimmm ben cok Severim.. ama hizina yetismek mümkün degiLki… Hergün baska bi tarif.. hangisini yapicami sasirdim :)
Ayfercim canım arkadaşım benim teşekkür ederim şımartıyorsun beni bitanem öpüyorum seni ❤ ❤
ben yogurtlu seyleri cook severim nesli abla ozelliklede boyle yemek turleri ellerine saglik ☺
Bende çok severim bitanem teşekkür ederim öpüyorum seni fıstığım ❤❤
Ellerine saglik Neslicgm:) Nefissss:)
Teşekkür ederim Zahide ablacığım öpüyorum seni ❤ ❤
Arife hanım REAL MARKETlerde bulabilirsiniz, her mevsim satışta
Bende genelde çoğu yerde görüyorum her mevsim illa İran karpuzu falan bulunuyor çoğu yerde Nuray hanım ☺
çok teşekkür ederim Allah razı tavsiye de bulunduğunuz için Allah razı olsun :)
çok teşekkür ederim Allah razı olsun (Nuray Öztürk) ) hanım :) ama malesef karaman da Real yok inşaAllah Antalya’da bakarım orda var Real
biri karpuz mu dedi :((4 aydır karpuz bulamıyorum :((kıbrıs mı dersin Mardin Diyarbakır izmir Antalya karaman kalmadı aramadığım yer kalmadı ama bulamadım :( artık rüyalarıma giriyor o derece karpuz istiyorum….bu arada ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor nesli hanım :)
Ayyy Arife hanımcım aklıma geldi benim de yazı özledim demekle kötü mü ettim acaba.
Buralarda bulunuyor ama şuan var mı bilmiyorum bir manav var bizim yakınımızda çok değişik meyveler geliyor oraya genelde.
Bu sene hiç oralı olmuyorum ama geçen kış hamile iken eşim çok getiriyordu yeyip yeyip çıkarıyordum ama malesef hep ziyanlık ☺☺ Çok teşekkür ederim düşündükçe aklınıza gelir inşaAllah bulabilirsiniz öpüyorum sizi
Nefisss. Ellerine sağlık Nesli’mmmm
Teşekkür ederim bitanem benim ❤ ❤
yine döktürmüşsün kuzumm ellerine sağlık. mutlaka deneyip fotoğraf atıcam inşallah.
İnşaAllah kuzum beklerim o zaman.. Bu arada teşekkür ederim canımcım öpüyorum ♥ ♥
Elllerine saglk btnmmmmm ❤️❤️
Teşekkür ederim canımcım ♥ ♥
cok severimm..eline saglik aynisini bizde kozleyerek yapriz…optummmm
Biliyorum kuzum eşim de adıyamanlı ya onlar da o şekilde yapıyorlar suğurma mı ne diyo sanırım o muydu acaba karıştırmışta olabilirim bitanem ❤ ❤ teşekkür ederim bu arada canım bu şekilde daha farklı oluyor böyle de denersin gülim