- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kopoglu-mezesi/
Köpoğlu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 3 patlıcan
- 3 domates
Yoğurtlu sos için;
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 silme çay kaşığı tuz
Domates sosu için;
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
Elinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor , biberleri ve patlıcanı közleyerek yapsak sıkıntı olur mu ?
yaptım ama çok beğenmedim bi daha yapmam
çok güzel olmuş ellerinize sağlık yarın denemek istiyorum inşallah 🙏
Köpeoğlu bizde İzmir de közlenmiş patlıcanla yapılır buna kızartma deriz
Ben de İzmirliyim. Dediğinizi ilk defa duydum. Köpoğlu böyle kızartarak yapılır benim bildiğim. Üniversitede çok çıkardı.
Evet süzme yoğurt yerine ev yoğurdu kullanabilirsiniz farketmiyor.☺
elinize sağlık ,süzme yoğurtum yok onun yerine ev yoğurdu olur mu
ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş adı neden köpoğlu mezesi aceba merak ettim 🥰🥰🥰
Elinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor , biberleri ve patlıcanı közleyerek yapsak sıkıntı olur mu ?