Kozalak Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

3 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

Kozalak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymayı kavuralım.
Sonra içine ince ince kıyılmış soğanı ilave edip kavuralım.
Soğanlarda iyice kendini salınca rendelenmiş domatesleri ilave edelim.Tekrar kavuralım.
En son baharatları ilave edin ve karıştırın.
Yufkayı tezgaha serin ve üçgen şeritler halinde kesin.
Boş bir şekilde sarın.(içine birşey koymuyoruz boş saracağız).
Tavaya yağı alalım ve yufkaları kızartalım.
Kızaran yufkaları tabağa dizelim.
Ortasına sarımsaklı yoğurt dökelim.
Onun üzerinede kıyma harcımızı koyalım.
En son maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Kozalak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.