Kremalı Brokoli Çorbası Kruton İle

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kremalı Brokoli Çorbası Kruton İle Tarifi İçin Malzemeler

850 gr Brokoli
4 yemek kaşığı un
10 su bardağı su
350 gr krema
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kruton için;

6 dilim tost ekmeği
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Kekik

Kremalı Brokoli Çorbası Kruton İle Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerede yağlar ve un kavrulur. Daha sonra su eklenir(dilerseniz tavuk suyu da kullanabilirsiniz). Brokoliler yıkanarak ufak parçalara ayrılır ve sarımsakla birlikte tencereye eklenir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınarak blendir ile çekilir( ben hafif taneli bıraktım, çok çekince püre gibi oluyor). Daha sonra tekrar ocağa alınır, krema eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. En son tuz karabiber katılarak ocaktan alınır.

Kruton için;
Tost ekmeğinin her bir diliminin kenarları bıçak ile ayrılır. İç kısmı küp küp doğranır ve fırın tepsisine alınır. Rendelenen sarımsaklar ve tüm baharatlar bir kasede zeytinyağına eklenir. Ve karışım fırın tepsisindeki küp doğranmış ekmeklerin üzerine gezdirilir. Karışımı bütün ekmeklerin eşit yemesi için elinizle harmanlayın ve 180 derece fırında kıtır kıtır olana kadar pişirin. (Eşit kızarması için arada tahta kaşık yardımıyla karıştırın. )

Kremalı Brokoli Çorbası Kruton İle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.