Kremalı Karidesli Makarna - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Karidesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

500 g dondurulmuş karides (hazır alacaksanız 1 paket de yeter)
1 paket burgu ya da kalem makarna yaklaşık 500 gram (taze makarnayla muhteşem oluyor)
2 orta boy soğan
1 küçük paket süt kreması
250 gram kültür mantarı
1 veya 2 adet kapya biber (isteğe bağlı)
1 kaşık tereyağı ve yarım çay bardağı zeytinyağı (kavurma aşamasında kullanılacak tek başına tereyağı krema da ekleneceği için ağır gelebilir)
Tuz, karabiber ve pul kırmızı biber

Kremalı Karidesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif son derece lezzetli ve doyurucu
akşam yemeğinde tek başına sunabileceğiniz bir yemek. Ben karidese alerjisi olmayan ve deniz mahsüllerini seven misafirlerim için de yapıyorum. Makarna deyip geçmemek lazım.

Önce dondurulmuş dahi alsanız karidesi temizlemekle işe başlamak gerekiyor. Dondurulmuş karidesler her ne kadar pişirmeye hazır gibi görünse de aslında çoğunun bağırsakları bazen de bacakları tam temizlenmemiş oluyor. Resimlerde nasıl temizleneceğini gösterdim.
Karidesi temizledikten sonra makarnayı haşlayalım.
Makarna haşlanırken tavada soğanları kavurmaya başlayın.
5 dk sonra doğranmış kapya biber ve mantarları ekleyin kavurmaya devam edin.
Yaklaşık 5 dk sonra karidesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Makarnayı yaklaşık 10 15 dk haşlayıp süzün. Bu tarifle kalem (penne) ya da burgu makarna daha daha güzel oluyor. Fakat tarifi hazırlarken evde olmadığından spagettiyle hazırladım.
Karidesler piştikçe küçülecektir yaklaşık 10 dk sonra süzülmüş makarnayla hazırladığımız harcı derin bir tencerede karıştıralım.
Birbirine karışan bu karışımın üzerine 1 paket kremayı ekleyin ve pişirmeye bir müddet daha devam edin. Bu etapta ateşi en kısığa getirin.
Tuz ,karabiber ekleyip servis edebilirsiniz. Ateşten aldıktan 10 dk sonra servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun 😄

Kremalı Karidesli Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.