Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (Videolu Nefis Tarif) Tarifi
♨️ Derya Jerdev♨️
409
kişinin defterinde

Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (Videolu Nefis Tarif)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (Videolu Nefis Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet 200gr lık dana bonfile
  • Tuz,karabiber
  • Zeytinyağı

Sos için :

  • 2 su bardağı mantar
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) su bardağı parmesan (tercihe bağlı)
  • Tuz,karabiber

Patates püresi için:

  • 2 adet patates
  • 3 y. k tereyağı (45 gr)

Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (Videolu Nefis Tarif) Tarifi Yapılışı

  1. Sos için: Mantarları videoda gösterildiği gibi soyun. Mantarların süngerimsi yapısından dolayı mantar yıkanmaz. Ya soyulur yada nemli bez ile silinir. Saplarını ise ayırıp mantar çorbasında kullanırım.
  2. Mantarları az zeytinyağında soteleyin. Tava çok sıcak olmalı.
  3. Doğranmış sarımsak ilave edin,krema ilave edip çektirin.
  4. En son ocaktan alıp parmesan (tercihe bağlı), tuz ve karabiber ilave edin.
  5. Patates püresi için: Patatesi soğuk suya alıp haşlayın.Süzgeçten spatula yardımı ile geçirin.Tencereye alın ve ocakta ısıtın.
  6. Ocağı kapatın ve soğuk tereyağı ilave edip spatula ile karıştırın. Tuz ilave edin.
  7. Bonfile için: Şekli bozulmaması için ip ile bağlayabilirsiniz. Tuz,karabiber ve zeytinyağı ilave edin. Çok sıcak kuru tavaya eti alın.
  8. Orta iyi pişmesi için taraf bası 4 dk pişirin. İyi pişmiş için 6 dk taraf başı, orta pişmiş için 3 dk taraf başı pişirin.3 dk eti kenarda dinlendirin.
  9. Patates et ve sosu beraber servis edin.Afiyet olsun.

Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (videolu Nefis Tarif)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kremalı Mantarlı Bonfile Patates Püre İle (Videolu Nefis Tarif) Tarifi 07.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.