Kupta Kumpir - Nefis Yemek Tarifleri

mihrimah 2.317 Takipçi

1-2 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kupta Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta patetes
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine:

6-7 adet minik sosis
2 adet kornişon turşu
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı taze bezelye
1 çay bardağı mısır
1 adet küçük boy kapta biber
3 adet biberli zeytin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam ince kıyılmış dereotu maydanoz nane
1 yemek kaşığı limon suyu

Sosisleri pişirmek için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine az miktar ketçap mayonez

Kupta Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayalım ,sonra soyalım , patates ezeceği ile biraz ezelim .
Sonra süt, yağları ,limon suyu koyup karıştıralım.
Kaşar, tuz ,karabiber koyup karıştıralım.
Kuplara patatesi pay edelim.
Bezelye, küçük doğranmış havucu haşlayalım ,10 dk küçük doğranmış ekleyip 5 dk daha haşlayalım .
Soğuk sudan geçirin süzelim.
Diğer tarafta sosisleri küçük doğrayalım ,az yağda biraz 2 dk kavuralım .
Bir kaseye küçük doğranmış turşuyu diğer haşlanmış sebzeleri ekleyelim.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber serpin karıştıralım .
Zeytini de küçük doğrayıp ekleyip karıştıralım.
İnce kıyılmış dereotu ,maydanoz, nane ilave edelim karıştıralım .
Kuplara patatesin üzerine pay edelim üzerini ketçap mayonez ile süsleyelim afiyet olsun.

Kupta Kumpir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.